新西蘭大學有食品專業(yè)嗎？食品科學專業(yè)是很多國際留學生去新西蘭大學留學的選擇，因為新西蘭十分重視食品安全的問題，為此新西蘭很多的高校都開設了和食品相關(guān)的專業(yè)課程，留學生們可以根據(jù)自身的條件來選擇適合自己的院校。那么新西蘭哪些大學開設了食品專業(yè)呢？
新西蘭大學有食品專業(yè)嗎
新西蘭梅西大學食品工藝專業(yè)
梅西大學的食品工藝碩士專業(yè)是應用化學、物理學、生物學、微生物學、食品工程原理和營養(yǎng)學等各方面的基礎知識，研究食品的加工、保藏、包裝、運輸?shù)纫蛩貙κ称焚|(zhì)量、營養(yǎng)價值、貨架壽命、安全性等方面的影響;開發(fā)新型食品;探討食品資源利用;實現(xiàn)食品工業(yè)生產(chǎn)合理化、科學化和現(xiàn)代化的一門應用科學。新西蘭的食品工程學的認可度是相當高的，這個國家的食品工程方面是的。無論將來在新西蘭就業(yè)或是回國都有不錯的前景。
新西蘭奧克蘭大學食品科學專業(yè)
食品科學研究包括了一系列的在食品行業(yè)內(nèi)的課程如食品結(jié)構(gòu)與組成，生食品化學，營養(yǎng)和感官品質(zhì)，食品安全和保護，及評價等。這些課題支撐了包括制造，加工和生產(chǎn)的所有食品相關(guān)的行業(yè)，也包括釀酒，乳制品，肉類，海鮮和保健品。它還包括了如功能性食品學，營養(yǎng)基因組學，新興技術(shù)學，安全學，和產(chǎn)品開發(fā)學可供學生學習和選擇。碩士學位要求完成包括120學分的課程(最多160學分)，包括單獨學科專業(yè)或?qū)I(yè)化全日制學習一年或兼職學習兩年。MSC專業(yè)可以為學生提供先進的研究機會，為學生提供一個在其感興趣的領(lǐng)域內(nèi)進行獨立的研究，并進一步的發(fā)展學生的研究能力。本專業(yè)可以讓學生接觸更加廣泛的學科領(lǐng)域，因此可以進一步擴大學生的知識儲備以及提高本專業(yè)領(lǐng)域的研究生水平。學生獲得一級或二級甲等榮譽可以申請入讀博士學位。
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新西蘭大學食品專業(yè)就業(yè)前景
新西蘭食品專業(yè)就業(yè)前景廣闊，今后可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作;在跨國公司擔任微生物學家;也可從事食品進出口領(lǐng)域工作，食品的科學研究和成果推廣工作等等。本專業(yè)畢業(yè)生可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設計、質(zhì)量檢測、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理等工作;也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進出口等部門進行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關(guān)的國家機關(guān)工作。
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