梅西大學(xué)食品研究生專業(yè)有三個(gè)專業(yè)方向可以選擇，分別是食品化學(xué)、食品工程、食品微生物，這個(gè)擁有50余年的研究課程，不斷的為社會(huì)輸送著精英人才，在食品安全備受關(guān)注的今天，梅西大學(xué)的食品專業(yè)更受關(guān)注。梅西大學(xué)食品研究生怎么樣？下面，教外留學(xué)向你介紹梅西大學(xué)食品碩士。
梅西大學(xué)食品研究生
申請要求：雅思6.5（單項(xiàng)不低于6.0）；或托福PB575（TWE4.5）；或托福IB90（寫作20）；開學(xué)時(shí)間為2、7月；學(xué)制：1年；費(fèi)用是32220紐幣
梅西大學(xué)食品研究生文憑課程允許學(xué)生完成的在食品技術(shù)或相關(guān)領(lǐng)域700級的課程。食品技術(shù)研究生文憑開放給那些已經(jīng)完成了下列條件之一的，取得適當(dāng)水準(zhǔn)學(xué)術(shù)成果的學(xué)生：獲得食品科學(xué)、食品科技或相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的學(xué)士學(xué)位；在另一學(xué)科的學(xué)士學(xué)位，并且之后獲得食品科學(xué)或食品技術(shù)學(xué)士后文憑。
梅西大學(xué)食品研究生課程設(shè)置
梅西大學(xué)食品科學(xué)大致分為食品化學(xué)、食品工程、食品微生物學(xué)等幾個(gè)分支。梅西大學(xué)食品科學(xué)碩士專業(yè)學(xué)生可以從這三個(gè)方向中選擇一個(gè)主要方向進(jìn)行研究。
1、食品化學(xué)：從化學(xué)角度和分子水平上研究食品的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、營養(yǎng)和安全性質(zhì)以及他們在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)銷的過程中的變化及其對食品品質(zhì)和食品安全性影響的科學(xué)，是為改善食品品質(zhì)、開發(fā)食品新資源、革新食品加工工藝和貯運(yùn)技術(shù)、科學(xué)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)、改進(jìn)食品包裝、加強(qiáng)食品質(zhì)量控制及提高食品原料加工和綜合利用水平奠定理論基礎(chǔ)的學(xué)科。
2、食品工程：食品工程是糧食、油料加工，食品制造和飲料制造等工程技術(shù)領(lǐng)域的總稱。一般會(huì)從事食品生物技術(shù)、食品化學(xué)及應(yīng)用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工、食品機(jī)械與包裝、功能性食品的理論研究和技術(shù)開發(fā)的高級工程技術(shù)人才。
3、食品微生物學(xué)：是微生物學(xué)的分支學(xué)科。它是自工業(yè)微生物學(xué)、微生物生態(tài)學(xué)和衛(wèi)生學(xué)中轉(zhuǎn)化出來的，主要研究微生物與食品制造、保藏等方面內(nèi)容的一門科學(xué)。
新西蘭食品專業(yè)就業(yè)前景：
新西蘭食品專業(yè)就業(yè)前景廣闊，今后可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作;在跨國公司擔(dān)任微生物學(xué)家;也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。
本專業(yè)畢業(yè)生可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理等工作;也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口等部門進(jìn)行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關(guān)的國家機(jī)關(guān)工作。
新西蘭大學(xué)食品專業(yè)畢業(yè)生可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作;也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理等工作;也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口等部門進(jìn)行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關(guān)的國家機(jī)關(guān)工作，其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業(yè)的研究中心。
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