新西蘭梅西大學食品研究生學制為兩年，每年有兩次入學，分別是在2月和7月，主要課程包含了食品化學、營養和感官品質、食品安全等，研究領域廣泛，專業畢業生可從事食品質量監督、衛生防疫、商檢類工作，而申請新西蘭梅西大學的食品研究生，申請者需要具備本科同專業背景，雅思成績達到6.5分。

　　新西蘭梅西大學食品研究生

　　學制：2年課程；入學日期：2，7月開學；本科同專業背景；雅思總分6.5分，各項不低于6.0分。

　　食品技術專業一直被認為是21世紀人類健康生活的風向標，該專業采用新技術、新工藝是解決人口增長，食物資源短缺，充分和可持續利用自然資源，生產優質、多品種、價廉食品的關鍵。

　　新西蘭食品技術專業是建立在生物學、化學、物理學等基礎學科上的一門學科，同時還與人體營養學、微生物學、生物化學、生物技術以及加工工程學，等學科有著密切的聯系；在食品工業中覆蓋的結構和成分，食品化學、營養和感官品質、食品安全、保存和評價；也涵蓋了功能食品、營養基因組學、新興技術，安全，和產品開發。

　　食品技術的專業細分：食品化學（食品組成的研究和分析）；食品研發（針對市場需求對食品的加工以及食品的組成）；食品質量和安全（確保微生物學安全、無毒食品，同時符合消費者的需求）；以及感知科學（理解食品被消費者接受的感知基礎）。

　　梅西大學的食品技術專業是一門碩士學位課程，在全球享有較高聲譽。半個多世紀以來，該專業為新西蘭國內外的食品行業輸送了眾多優秀畢業生。在這里，你將會得到足夠的科研和工藝技能，并在擁有豐富經驗、活躍在研發一線的導師指導下，為你的未來職業發展打下堅實基礎。

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　　新西蘭梅西大學食品研究生就業

　　食品問題已成為全球關注的焦點，該領域發展空間很大，但機遇與挑戰并存。目前，新西蘭食品專業畢業生可在食品加工生產公司從事研究、開發工作；也可從事食品進出口領域工作，食品的科學研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產企業的生產工藝設計、質量檢測、新產品開發、經營管理等工作；也可在食品質量監督、衛生防疫、商檢、海關、進出口等部門進行產品分析、產品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關的國家機關工作，其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業的研究中心。

　　該專業位列新西蘭長期短缺列表，就業前景良好，目前仍有大量的職位空缺。行業平均年薪約40，000–65，000新西蘭元，高級從業人員可達65，000–85，000新西蘭元。

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