新西蘭梅西大學園藝專業課程結構：

　　所有攻讀農業科學學士學位的學生都必須在此期間選擇必修課程，必修課大部分在第一年，其中包括科學概述論文和經濟學、統計學及農業企業方面的課程。這種課程結構旨在為學生提供廣泛的知識和技巧，為第二第三年的深入學習打基礎。下面已列出所有農業科學學士的必修課程。

　　所有專業每年都有該專業領域一系列的必修課程，比如農業/園藝體系，管理、農業企業、農業工程、植物蟲害和疾病、植物科學和土壤科學。在本科第三年，如果你達到專業要求，便可以從梅西大學所提供的課程中做選擇。但是所有的學生在第三年都必須完成至少五個課程。

　　對攻讀梅西大學農業科學學士學位的學生還有項實習工作的要求：本科暑假期間，在專業相關領域做全職工作至少30周，至少提交兩次評估報告。這樣的暑期工作在果園、苗圃和園藝公司比較容易找到