梅西大學(xué)食品研究生專業(yè)的學(xué)有三個專業(yè)方向選擇，分別是食品化學(xué)、食品工程、食品微生物，這個擁有50余年的研究課程，不斷的為社會輸送著精英人才，在食品安全備受關(guān)注的今天，梅西大學(xué)的食品專業(yè)更受關(guān)注。梅西大學(xué)食品研究生怎么樣？教外留學(xué)為您解答。
梅西大學(xué)食品研究生
梅西大學(xué)食品研究生文憑課程允許學(xué)生完成的在食品技術(shù)或相關(guān)領(lǐng)域700級的課程。食品技術(shù)研究生文憑開放給那些已經(jīng)完成了下列條件之一的，取得適當(dāng)水準(zhǔn)學(xué)術(shù)成果的學(xué)生：獲得食品科學(xué)、食品科技或相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的學(xué)士學(xué)位；在另一學(xué)科的學(xué)士學(xué)位，并且之后獲得食品科學(xué)或食品技術(shù)學(xué)士后文憑。
英語要求：雅思6.5（單項不低于6.0）；或托福PB575（TWE4.5）；或托福IB90（寫作20）
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梅西大學(xué)食品研究生課程設(shè)置
梅西大學(xué)食品科學(xué)大致分為食品化學(xué)、食品工程、食品微生物學(xué)等幾個分支。梅西大學(xué)食品科學(xué)碩士專業(yè)學(xué)生可以從這三個方向中選擇一個主要方向進行研究。
1、食品化學(xué)：從化學(xué)角度和分子水平上研究食品的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、營養(yǎng)和安全性質(zhì)以及他們在生產(chǎn)、加工、貯存和運銷的過程中的變化及其對食品品質(zhì)和食品安全性影響的科學(xué)，是為改善食品品質(zhì)、開發(fā)食品新資源、革新食品加工工藝和貯運技術(shù)、科學(xué)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)、改進食品包裝、加強食品質(zhì)量控制及提高食品原料加工和綜合利用水平奠定理論基礎(chǔ)的學(xué)科。
2、食品工程：食品工程是糧食、油料加工，食品制造和飲料制造等工程技術(shù)領(lǐng)域的總稱。一般會從事食品生物技術(shù)、食品化學(xué)及應(yīng)用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工、食品機械與包裝、功能性食品的理論研究和技術(shù)開發(fā)的高級工程技術(shù)人才。
3、食品微生物學(xué)：是微生物學(xué)的分支學(xué)科。它是自工業(yè)微生物學(xué)、微生物生態(tài)學(xué)和衛(wèi)生學(xué)中轉(zhuǎn)化出來的，主要研究微生物與食品制造、保藏等方面內(nèi)容的一門科學(xué)。
梅西大學(xué)食品專業(yè)申請優(yōu)勢
梅西大學(xué)的食品技術(shù)學(xué)士從開設(shè)至今已經(jīng)有超過50年的歷史，一直以來為當(dāng)?shù)丶皣H食品行業(yè)輸送了大量的優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生。這也是大洋洲內(nèi)的一個將食品科學(xué)，食品工程以及食品商業(yè)三者合為一體的食品技術(shù)學(xué)位。梅西大學(xué)的食品技術(shù)學(xué)士專業(yè)還受到了美國的食品協(xié)會（Institute of Food Technologists）認可，因此梅西大學(xué)也成為該協(xié)會為數(shù)不多的美國境外的大學(xué)會員。
此外，就讀該專業(yè)下的食品加工工程方向?qū)⒖梢詭椭惬@得新西蘭工程師協(xié)會的認證資格，將來以工程師的資格進行移民申請。梅西大學(xué)食品技術(shù)專業(yè)的學(xué)生通常在畢業(yè)之前就能夠獲得一份滿意的工作，由于梅西大學(xué)該專業(yè)在國際上的聲譽，因此不少畢業(yè)生能夠獲得海外公司的聘用。
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