新西蘭食品專業最強的大學？新西蘭發達的資本主義國家，對食品營養與安全的問題是十分的重視，并且對于食品的研究屬于國際水平，所以很多對于食品專業感興趣的學生選擇去新西蘭大學讀書。新西蘭有很多的院校都開設了食品專業課程，下面就一一來講解一下。
新西蘭食品專業最強的大學
新西蘭林肯大學食品創新科學專業
林肯大學食品創新科學碩士是一個1年的碩士課程，其主要目的是培養世界一流的食品科學人員。這個課程主要探討的領域包括食品的成分、質量、加工、創新、營銷以及營養。這種廣泛領域的學習將為畢業生未來的成功提供必要的條件，無論學生是打算在國內或國際公司就職，還是創立自己的獨特產品。食品創新不僅是新西蘭的經濟發展的關鍵要素,而且對于世界來說都也是如此。林肯大學在土地及食品方面的研究和教學具有悠久的歷史，作為新西蘭該領域的專業性大學,林肯大學吸引國際知名研究人員將他們的理論知識應用在食品行業的發展中。
新西蘭梅西大學食品工藝專業
梅西大學的食品工藝碩士專業是應用化學、物理學、生物學、微生物學、食品工程原理和營養學等各方面的基礎知識，研究食品的加工、保藏、包裝、運輸等因素對食品質量、營養價值、貨架壽命、安全性等方面的影響；開發新型食品；探討食品資源利用；實現食品工業生產合理化、科學化和現代化的一門應用科學。新西蘭的食品工程學的認可度是相當高的，這個國家的食品工程方面是的。無論將來在新西蘭就業或是回國都有不錯的前景。
新西蘭奧塔哥大學食品安全碩士專業
食品科學建立在生物學，化學以及物理這三個學科的基礎之上，同時與營養學，微生物學，生物化學，生物技術以及過程工程等學科領域之間發生著相互的聯系。因此，食品科學是一個關聯廣泛的多學科集合，這些學科幫助我們了解我們所生產，制造及消耗的食品，例如食品制造（包括生產研發，加工及包裝），食品的成分，食品的添加物（維他命，防腐劑，色素及香精），食品的穩定性，食品的安全性，以及食品的感官特色（味道，外觀，氣味等）。食品科學所涉及的內容包括，對食品本身的了解，對食品成分的了解，對食品質量的了解以及對消費者需求的了解。奧塔哥大學的食品科學碩士就是涵蓋上述內容的課程，幫助學生在食品行業領域建立各自的具有創造性，挑戰性，多樣性及高回報性的職業。
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新西蘭食品專業的就業前景
新西蘭食品專業就業前景廣闊，今后可在食品加工生產公司從事研究、開發工作；在跨國公司擔任微生物學家；也可從事食品進出口領域工作，食品的科學研究和成果推廣工作等等。本專業畢業生可從事各類食品生產企業的生產工藝設計、質量檢測、新產品開發、經營管理等工作；也可在食品質量監督、衛生防疫、商檢、海關、進出口等部門進行產品分析、產品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關的國家機關工作。
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