隨著世界人口的不斷增長，人們對食品的需求量在不斷增加，食品問題成為全球人民共同關(guān)注的焦點(diǎn)。新西蘭很多大學(xué)也開設(shè)有食品科學(xué)專業(yè)，關(guān)注食品問題。那么食品科學(xué)專業(yè)在新西蘭好找工作嗎？本文將就這個問題為您分析，并為您推薦開設(shè)該專業(yè)課程的優(yōu)秀院校。
目前食品健康，安全等問題已成為人們最關(guān)注的焦點(diǎn)，所以，新西蘭食品科學(xué)專業(yè)發(fā)展前景很大，目前國內(nèi)外從事食品研究相關(guān)的工作人員缺口依然很大，這對于新西蘭留學(xué)的學(xué)生來說，無疑具有很大的吸引力，因此食品科學(xué)專業(yè)深受學(xué)生及家長的青睞。
總的來說，新西蘭食品科學(xué)專業(yè)就業(yè)前景廣闊，今后可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作；在跨國公司擔(dān)任微生物學(xué)家；也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。
本專業(yè)畢業(yè)生可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理等工作；也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口等部門進(jìn)行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關(guān)的國家機(jī)關(guān)工作。
新西蘭食品科學(xué)專業(yè)留學(xué)院校推薦：奧克蘭大學(xué)
課程名稱：Bachelor of Science(Food Science)理學(xué)學(xué)士(食品科學(xué))
課程描述：食品科學(xué)包括食品安全、食品質(zhì)量、儲藏工藝改進(jìn)等各個領(lǐng)域。食品科學(xué)要求學(xué)生對化學(xué)、生物、加工、冷藏進(jìn)行深層次的了解和掌握。
課程內(nèi)容：食品的組成和結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)價(jià)值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。同時，你還將關(guān)注功能性食品的近期發(fā)展和衍變，其中包括營養(yǎng)基因?qū)W以及相關(guān)的新興科學(xué)。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發(fā)生變化的，這又是另一個食品科學(xué)中非常重要的領(lǐng)域。
新西蘭食品科學(xué)專業(yè)留學(xué)院校推薦：奧克蘭理工大學(xué)
課程名稱：Bachelor of Science(Food Science)
學(xué)制：3學(xué)年；學(xué)費(fèi)：23000新元/學(xué)年；開學(xué)時間：3，7月
新西蘭奧克蘭理工大學(xué)食品科學(xué)本科專業(yè)基礎(chǔ)課程如微生物學(xué)和化學(xué)將使學(xué)生對食品生產(chǎn)開發(fā)和食品安全有一定的了解。學(xué)生還將學(xué)習(xí)食品分析，食品化學(xué)，食品微生物學(xué)，感官評價(jià)，食品包裝和有關(guān)食品的法律等。
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