新西蘭大學食品科學專業留學，可以考慮申請新西蘭奧克蘭大學、新西蘭奧塔哥大學、新西蘭梅西大學或新西蘭林肯大學，這幾所名校均開設了食品專業，其中新西蘭奧克蘭大學所開設的食品科學專業主要圍繞著食品的組成、結構、營養價值等領域展開教學，帶領學生掌握更多食品領域的專業知識與理論。
新西蘭奧克蘭大學食品科學專業
簡稱奧大，世界百強名校，新西蘭頂尖學府。奧大建校于1883年，坐落于新西蘭第一大城市奧克蘭市，擁有7個校區，是新西蘭最大的從事教學研究且擁有最多專業的綜合性大學。
在奧克蘭大學的食品科學專業學習中，學生將學習食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時，學生還將關注功能性食品的近期發展和衍變，其中包括營養基因學以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發生變化的。
新西蘭奧塔哥大學食品科學專業
奧塔哥大學是新西蘭第一所大學，建于1869年，是世界Top 1%大學，也是新西蘭唯一能夠提供消費者與應用科學、牙醫學、人類營養學、藥學、體育、理療及測量學等專業的綜合性大學。
在奧塔哥大學的食品科學專業學習中，學生將了解食品的成分組成、質量和吸引消費者的配料。在奧塔哥大學，食品科學課程的目的是為人們準備開始創造性的、挑戰性的、多樣性的和有成效的食品工業生涯。該學科有三個主要研究領域：食品科學、消費者食品科學和食品創新。學生也可選擇將食品科學與人類營養學或營銷學結合在一起學習，獲得更多的就業選擇。
新西蘭梅西大學食品科學專業
梅西大學成立于1927年，是新西蘭最大的一所教育和研究學府，也是新西蘭唯一一所真正的全國性大學，世界大學生運動會火種采集地，下轄五所學院，分別是商學院、科學院、藝術學院、教育學院以及人文與社會科學學院。
梅西大學開設的食品技術（Food Technology）專業是僅有的兩家美國食品科學學院協會承認的海外學院之一。
新西蘭林肯大學食品科學專業
新西蘭林肯大學始建于1878年，前身是為坎特伯雷農學院。林肯大學為新西蘭歷史最悠久的學府之一，也是世界聞名的農業大學，被QS評為世界五星級大學。林肯大學是是南半球第一所提供大學農業課程的大學，第一所開設景觀建筑專業的大學，第一個在涼爽氣候條件下研究葡萄栽培和釀酒的科研機構，新西蘭擁有最高的師生比例的大學，唯一以土地為基礎核心的大學。
林肯大學食品科學類的專業主要目標是培養世界一流的食品科研人員，課程內容涉及非常廣泛，包括食品的成分，質量，加工，創新，營銷以及人體營養這六個領域。廣泛的課程內容也提供給學生更廣闊的職業發展空間。
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