當今社會，食品科學專業愈受重視，越來越多的學生在申請新西蘭留學時選擇這一專業。那么新西蘭大學食品科學哪個好？目前，新西蘭有多個高校開設食品科學專業，包括新西蘭奧塔哥大學、新西蘭奧克蘭大學、新西蘭梅西大學、新西蘭奧克蘭理工大學等，它們各有特色，沒有好壞之分，學生可自行選擇。
新西蘭奧塔哥大學食品科學
課程名稱：BachelorofScience（FoodScience）理學學士（食品科學）
課程描述：食品科學的學科組成包括：食品、食品組成、食品質量以及消費者需求。奧塔哥大學食品科學學士課程將為創新型、具有挑戰性、豐富多彩的食品行業培養優秀的職業人才。
食品科學：食品科學是建立在生物學、化學、物理學等基礎學科上的一門學科，同時食品科學還與各個學科領域有著十分密切的聯系，包括：人體營養學、微生物學、生物化學、生物技術以及加工工程學。所有這些學科都在學生理解食品的生產、制造以及消費的過程中，起到了非常重要的作用。
新西蘭奧克蘭大學食品科學
奧克蘭大學食品科學課程名稱：BachelorofScience（FoodScience）理學學士（食品科學）；課程長度：3年；食品科學包括食品安全、食品質量、儲藏工藝改進等各個領域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。奧克蘭大學本課程的畢業生將在食品行業中尋求職業發展，其中包括皇家食品研究中心（CrownResearchInstitutes）以及政府機構。涉及行業：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加劑、產品研發、食品評價。
新西蘭梅西大學食品科學
1927年建校的梅西大學，總校坐落于北帕默斯頓，新西蘭北島南部的一個城市。梅西大學約有20%的學生是研究生，許多課程是研究課程，但同時與實際緊密相連。目前，科研活動的增長率是每年15%。可供選擇的專業：
1、Master of AgriCommerce - Food Economics and Society
2、Master of AgriCommerce - Food Marketing and Retailing
3、Master of Food Technology
新西蘭奧克蘭理工大學食品科學
奧克蘭理工大學坐落于奧克蘭，原為理工學院，1895年建校，于2000年改為大學。奧克蘭理工大學的研究能力發展非常迅速，尤其是近5年來轉為大學以后，該大學與科研領域的專家和單位保持密切的聯系，確保大學進行的科研工作與新西蘭社會的實際需要緊密相關。可供選擇的專業：
1、Master of Philosophy in Applied Sciences（Food Science）
2、Master of Philosophy in Communication Studies（Food Studies）
3、Master of Philosophy in Health and Environmental Sciences（Food Science and Microbiology）
4、Master of Science in Food Science
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