申請(qǐng)新西蘭留學(xué)，新西蘭西廚專業(yè)是不錯(cuò)的選擇，西廚專業(yè)是新西蘭長(zhǎng)期短缺行業(yè)中備受歡迎的，為保證西廚行業(yè)人才數(shù)量，新西蘭移民局對(duì)西廚專業(yè)申請(qǐng)移民的學(xué)生給予加分。對(duì)于院校選擇，新西蘭北方理工學(xué)院、新西蘭馬努卡理工學(xué)院等都是值得推薦的。
新西蘭西廚專業(yè)留學(xué)優(yōu)勢(shì)
西廚專業(yè)優(yōu)點(diǎn)在于學(xué)費(fèi)便宜，學(xué)制短，讀兩年的Level 5課程畢業(yè)后有一年的開放工簽，在開放工簽期間找到廚師工作，工作職責(zé)和薪資符合移民局規(guī)定，就可以直接加上job offer的50分加分，從而申請(qǐng)移民。
移民局近年的技術(shù)移民統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中，廚師的移民人數(shù)是最的，由于該職業(yè)的流動(dòng)性大，每年都有大量的職位空缺，廚師就業(yè)率也是比較高的。
移民局政策的調(diào)整，都是依據(jù)現(xiàn)今社會(huì)的發(fā)展需求，在做過市場(chǎng)調(diào)查之后作出的決定。其之所以在09年11月份的短缺專業(yè)的調(diào)整中，對(duì)西廚西點(diǎn)這塊有所保留，一大部原因就是廚師是當(dāng)下勞工市場(chǎng)上急缺的技能工作者，餐飲業(yè)迅速發(fā)展，但是人工卻跟不上步伐。
從大環(huán)境來說，即使是經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期，餐飲業(yè)雖不見迅速發(fā)展之勢(shì)，但也毫無大幅度倒退之象，運(yùn)行穩(wěn)定。更別說是現(xiàn)在危機(jī)已過，經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇的當(dāng)下，餐飲業(yè)有蓄勢(shì)待發(fā)，迅速膨脹的趨勢(shì)。
新西蘭西廚專業(yè)推薦院校
課程等級(jí)：證書；課程安排：食品安全、刀具維護(hù)、烹調(diào)肉類、蔬菜、調(diào)味及湯類烹調(diào)、生鮮及魚類烹調(diào)、蛋糕甜點(diǎn)類烹調(diào)、食品成本、實(shí)習(xí)等
入學(xué)要求：年滿16歲以上；雅思 5.5（各項(xiàng)不低于5.0）或同等水平，具備基本英語溝通能力；身體健康
留學(xué)優(yōu)勢(shì)：新西蘭北方理工學(xué)院聘請(qǐng)了多位北部地區(qū)的頂級(jí)廚師為學(xué)生們授課。他們都曾在高檔餐廳和酒店工作，或是經(jīng)營(yíng)自己的餐飲生意，有著豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念。同時(shí)我們的西廚課程已得到倫敦城市協(xié)會(huì)認(rèn)證。
新西蘭馬努卡理工學(xué)院西廚專業(yè)課程等級(jí)是大專；學(xué)制為2年；總學(xué)分是240學(xué)分；開學(xué)時(shí)間在2月和7月；授課校區(qū)在Manukau Campus主校區(qū)。
新西蘭馬努卡理工學(xué)院西廚專業(yè)入學(xué)要求：英語要求：雅思5.5，單項(xiàng)不低于5分；學(xué)術(shù)要求：國內(nèi)高二結(jié)束。
就業(yè)優(yōu)勢(shì)：通過課程學(xué)習(xí)畢業(yè)生都將具備專業(yè)優(yōu)秀主廚的工作能力，可以在餐館、咖啡館、酒店及其他商務(wù)餐飲場(chǎng)所擔(dān)任管理角色。你將擁有專業(yè)的餐飲業(yè)從業(yè)技能以滿足行業(yè)需求。
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