西廚專業(yè)是新西蘭熱門的留學(xué)專業(yè)之一，近年深受廣大學(xué)生的追捧。那么新西蘭西廚專業(yè)學(xué)校有哪些？目前，主要包括新西蘭東部理工學(xué)院、新西蘭馬努卡理工學(xué)院、新西蘭奧克蘭理工大學(xué)、新西蘭北方理工學(xué)院等，它們各有自己的特色，建議學(xué)生根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。下面，隨小編來了解下具體情況！
新西蘭東部理工學(xué)院西廚專業(yè)
東部理工學(xué)院（EIT Hawke’s Bay）是新西蘭發(fā)展最快的高等院校之一，有全日制和非全日制學(xué)生7000名。該校是一所國立學(xué)校，建于1974年，是新西蘭北島主要的高等教育機(jī)構(gòu)，并且被認(rèn)為是能提供高質(zhì)量教育的學(xué)府。
課程名稱：專業(yè)烹飪
課程介紹：學(xué)生完成本專業(yè)課程需要2年的時間，該課程每年2月份開學(xué)，預(yù)計(jì)每年的學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為18200紐幣/年。
入學(xué)要求：國內(nèi)高中畢業(yè)，雅思成績5.5分。
新西蘭馬努卡理工學(xué)院西廚專業(yè)
馬努卡理工學(xué)院設(shè)施優(yōu)良、先進(jìn)，是中國駐新大使館教育辦公室考察和驗(yàn)證過的。其授予的所有學(xué)位、文憑也是受中國教育部認(rèn)可的。馬努卡（曼努考)理工學(xué)院商業(yè)學(xué)校的三年學(xué)士學(xué)位課程和高質(zhì)素的教學(xué)設(shè)施名揚(yáng)國際。這還包括一個具有國際水準(zhǔn)的酒店、餐飲服務(wù)、賓客招待和旅游的培訓(xùn)學(xué)校。
1、新西蘭馬努卡理工學(xué)院烹飪：
課程等級：大專；學(xué)制：1年；學(xué)費(fèi)總計(jì)：18500新西蘭元
2、新西蘭馬努卡理工學(xué)院烹飪：
課程等級：證書；學(xué)制：1學(xué)期；學(xué)費(fèi)總計(jì)：9350新西蘭元
新西蘭奧克蘭理工大學(xué)西廚專業(yè)
新西蘭本地各理工學(xué)院也均開設(shè)此課程；值得一提的是，八大大學(xué)中的AUT是惟一一個開設(shè)西廚專業(yè)的大學(xué)，并且提供新西蘭惟一一個西廚本科課程。一般情況下，兩年的西廚大專是最普遍的選擇。在兩年的西廚大專教育中，除了動手的廚房課程，還有比如廚房設(shè)計(jì)、營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生等等需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)理論知識并且需要寫論文作業(yè)的課，更不用說西廚三年本科課程最后的畢業(yè)論文了。
新西蘭北方理工學(xué)院西廚專業(yè)
課程等級：證書
課程安排：食品安全、刀具維護(hù)、烹調(diào)肉類、蔬菜、調(diào)味及湯類烹調(diào)、生鮮及魚類烹調(diào)、蛋糕甜點(diǎn)類烹調(diào)、食品成本、實(shí)習(xí)等
就業(yè)方向：廚師長、廚師助理、餐廳負(fù)責(zé)人、旅游服務(wù)等
優(yōu)勢：新西蘭北方理工學(xué)院聘請了多位北部地區(qū)的頂級廚師為學(xué)生們授課。他們都曾在高檔餐廳和酒店工作，或是經(jīng)營自己的餐飲生意，有著豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的經(jīng)營理念。同時我們的西廚課程已得到倫敦城市協(xié)會認(rèn)證。
以上是新西蘭西廚專業(yè)學(xué)校及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，我們?yōu)槟峁┮粚σ蛔稍兎⻊?wù)。
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