申請新西蘭留學，新西蘭西廚專業是不錯的選擇，西廚專業是新西蘭長期短缺行業中備受歡迎的，為保證西廚行業人才數量，新西蘭移民局對西廚專業申請移民的學生給予加分。新西蘭西廚專業就業前景是很好的，該專業長期位列新西蘭移民緊缺職業清單中。推薦的留學院校有新西蘭奧克蘭理工大學和新西蘭北方理工學院。
新西蘭西廚專業留學優勢
西廚專業優點在于學費便宜，學制短，讀兩年的Level5課程畢業后有一年的開放工簽，在開放工簽期間找到廚師工作，工作職責和薪資符合移民局規定，就可以直接加上joboffer的50分加分，從而申請移民。
移民局近年的技術移民統計數據中，廚師的移民人數是最的，由于該職業的流動性大，每年都有大量的職位空缺，廚師就業率也是比較高的。
移民局政策的調整，都是依據現今社會的發展需求，在做過市場調查之后作出的決定。其之所以在09年11月份的短缺專業的調整中，對西廚西點這塊有所保留，一大部原因就是廚師是當下勞工市場上急缺的技能工作者，餐飲業迅速發展，但是人工卻跟不上步伐。
從大環境來說，即使是經濟危機時期，餐飲業雖不見迅速發展之勢，但也毫無大幅度倒退之象，運行穩定。更別說是現在危機已過，經濟逐步復蘇的當下，餐飲業有蓄勢待發，迅速膨脹的趨勢。
新西蘭西廚專業就業
新西蘭西點西廚專業仍然是目前最受留學生關注的，也是經歷過近幾年移民政策動蕩依然火爆的移民課程。眾所周知，旅游業是新西蘭國家收入的最大支柱產業之一。
隨著指環王，霍比特之旅等電影在全球的推廣熱映，新西蘭旅游業不斷升溫，國際游客數量逐年增加，住宿和餐飲行業近年來的蓬勃發展，以及新西蘭本土廚師的流失，廚師也就當之無愧的成為新西蘭目前勞工市場上最急缺的技能職業之一。
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