新西蘭烘培專業(yè)，其實就是西廚專業(yè)，在人們生活水平不斷提升的當(dāng)下備受歡迎，申請時可考慮新西蘭馬努卡理工學(xué)院、新西蘭惠靈頓理工學(xué)院、新西蘭奧克蘭理工大學(xué)、新西蘭北方理工學(xué)院等學(xué)校，獲得烹飪方面的知識與技能，畢業(yè)后極具就業(yè)前景，薪資水準(zhǔn)高，有職稱的烘焙師年薪達(dá)15萬元以上。
新西蘭烘培專業(yè)院校
1、新西蘭馬努卡理工學(xué)院。烘培與糕點藝術(shù)課程：開學(xué)日期：2月，7月；學(xué)費：18，500紐幣（一年）；學(xué)制：2年；語言要求：雅思總分5.5，單項不低于5.0。
新西蘭馬努理工學(xué)院2014年開設(shè)Diploma of Baking（Level 5）課程，是新西蘭目前為止開設(shè)此課程的學(xué)校。此課程為兩年的課程，畢業(yè)有一年的工簽。
2、新西蘭惠靈頓理工學(xué)院。食物配制&的準(zhǔn)備、廚房藝術(shù)（國際證明）（第4）級 Certificate in Food Preparation & Culinary Arts（International）（Level 4）
在惠靈頓理工學(xué)院的教師都是在社會上有著很高榮譽(yù)和被當(dāng)?shù)馗叨茸鹬睾瞳@獎的廚師長來教學(xué)，廚師長們已經(jīng)程序化的把理論與在學(xué)習(xí)結(jié)合起來，保證學(xué)生有雇主需要的技能性人手。學(xué)生可以獲得通過工業(yè)工作安排和自己的廚藝技術(shù)在全世界上來實現(xiàn)，在教授過程中學(xué)生基本都是在WelTec’s小酒店107餐館訓(xùn)練。
3、新西蘭奧克蘭理工大學(xué)。奧克蘭理工大學(xué)AUT提供的文學(xué)士（烹飪）學(xué)位是一種先進(jìn)的專業(yè)烹飪學(xué)位。旨在讓你從基本的烹飪技術(shù)和先進(jìn)理論概念出發(fā)，在技術(shù)、食品科學(xué)和倫理上學(xué)習(xí)烹飪藝術(shù)。它是為了發(fā)展你的創(chuàng)造力和批判性思維；烹飪藝術(shù)專業(yè)人士的重要技能。
4、新西蘭北方理工學(xué)院。課程等級：證書；課程安排：食品安全、刀具維護(hù)、烹調(diào)肉類、蔬菜、調(diào)味及湯類烹調(diào)、生鮮及魚類烹調(diào)、蛋糕甜點類烹調(diào)、食品成本、實習(xí)等。
新西蘭烘培專業(yè)就業(yè)
其實，烘焙食品從廣義上講，泛指用面粉及各種糧食及其半成品與多種輔料相調(diào)配，或經(jīng)過發(fā)酵，或直接用高溫烘焙，或用油炸而成的一系列香脆可口的食品。市面上所見到的蛋糕、餅干、面包、糕點和月餅等等，都可以稱之為烘焙食品。這樣我們就會發(fā)現(xiàn)，烘焙就在我們身邊。
盡管西點行業(yè)在中國還是新興行業(yè)，但它以平均每年10%的速度迅速崛起，行業(yè)發(fā)展前景很是廣闊。西點行業(yè)具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達(dá)15萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右，因而無論在是星級酒店還是在連鎖超市，西點師的個人發(fā)展空間十分可觀。
以上是新西蘭烘培專業(yè)及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，我們?yōu)槟峁┮粚σ蛔稍兎⻊?wù)。
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