一直以來，西廚專業(yè)都被認(rèn)為是新西蘭高校開設(shè)的易就業(yè)、易移民的專業(yè)課程。新西蘭西廚專業(yè)怎么樣？從面前新西蘭社會(huì)發(fā)展的大環(huán)境看來，西廚專業(yè)在就業(yè)及移民上確實(shí)具有很明顯的優(yōu)勢(shì)。本文將從這兩方面為您詳細(xì)分析，并為您推薦部分開設(shè)西廚專業(yè)課程的優(yōu)秀院校。
新西蘭西廚專業(yè)就業(yè)前景
從大環(huán)境來說，即使是經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期，餐飲業(yè)雖不見迅速發(fā)展之勢(shì)，但也毫無大幅度倒退之象，運(yùn)行穩(wěn)定。更別說是現(xiàn)在危機(jī)已過，經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇的當(dāng)下，餐飲業(yè)有蓄勢(shì)待發(fā)，迅速膨脹的趨勢(shì)；餐飲業(yè)現(xiàn)在要發(fā)展，要開店，就要有廚師，所以，廚師是現(xiàn)在勞工市場(chǎng)上，千金難求的急需人才。也可以參考新西蘭本地的招聘網(wǎng)站：www.seek.com.nz，招聘報(bào)刊：New Zealand Herald ，招聘廚師的廣告比比皆是，只要有真才實(shí)學(xué)，完全不用為找不著工作而煩惱。
新西蘭西廚專業(yè)移民前景
移民局的移民政策方面：西廚名列于長(zhǎng)期短缺專業(yè)的清單中，只要滿足level4 or level5的西廚課程，并且有五年的工作經(jīng)驗(yàn)，其中兩年是大廚的工作經(jīng)驗(yàn)就可以得到10分的短缺學(xué)歷加分。
學(xué)此專業(yè)的學(xué)生申請(qǐng)技能移民，30分的年齡分（20-29歲），55分的本地學(xué)歷分，兩年本地學(xué)歷加分5分（課程時(shí)間超過16個(gè)月），短缺學(xué)歷加分10分，工作分50分（如果您已經(jīng)找到了工作，雇主也愿意提供job off，而且您的職位是chef），總分就是150分。技能移民要先申請(qǐng)EOI，分?jǐn)?shù)140分以上，EOI系統(tǒng)自動(dòng)選取；成功入選后，您就可以正式遞交移民材料，開始忐忑地等待。所以，就讀西廚西點(diǎn)專業(yè)，移民新西蘭不是夢(mèng)想。
新西蘭西廚專業(yè)留學(xué)院校推薦
1.Certificate in Practical Patisserie
2.Diploma in Patisserie
3.Diploma in Culinary Arts
馬努卡理工學(xué)院：Certificate in Advanced Cookery
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