梅西大學食品技術碩士是新西蘭梅西大學食品類專業的分支，是學生留學的熱門之選，全日制學制為2年，每年2月、7月開學，涵蓋營養基因組學、人體營養學、加工工程學、食品質量和安全等課程，可以幫助學生得到足夠的科研和工藝技能，畢業后可從事產品研發、質量管理等工作。
梅西大學食品技術碩士簡介
學制：2年課程；入學日期：2，7月開學；本科同專業背景；雅思總分6.5分，各項不低于6.0分。
食品技術專業一直被認為是21世紀人類健康生活的風向標，該專業采用新技術、新工藝是解決人口增長，食物資源短缺，充分和可持續利用自然資源，生產優質、多品種、價廉食品的關鍵。
新西蘭食品技術專業是建立在生物學、化學、物理學等基礎學科上的一門學科，同時還與人體營養學、微生物學、生物化學、生物技術以及加工工程學，等學科有著密切的聯系；在食品工業中覆蓋的結構和成分，食品化學、營養和感官品質、食品安全、保存和評價；也涵蓋了功能食品、營養基因組學、新興技術，安全，和產品開發。
食品技術的專業細分：食品化學（食品組成的研究和分析）；食品研發（針對市場需求對食品的加工以及食品的組成）；食品質量和安全（確保微生物學安全、無毒食品，同時符合消費者的需求）；以及感知科學（理解食品被消費者接受的感知基礎）。
梅西大學的食品技術專業是一門碩士學位課程，在全球享有較高聲譽。半個多世紀以來，該專業為新西蘭國內外的食品行業輸送了眾多優秀畢業生。在這里，你將會得到足夠的科研和工藝技能，并在擁有豐富經驗、活躍在研發一線的導師指導下，為你的未來職業發展打下堅實基礎。
梅西大學食品技術碩士就業
梅西大學是許多商業、農業、食品公司和政府研發方面的合作伙伴。所以梅西大學在商科專業，農業科學專業和食品專業發展非常好，專業實力強。新西蘭是畜牧業國家，以食品經濟為國家的經濟支柱，所以梅西大學食品碩士專業具有很好的就業空間，而且因為專業實力的突出，梅西大學食品碩士專業也可以在其它地區就業。
畢業生以配合參與公司產品研發、加工技術研發、質量管理和生產管理的優秀能力而聞名。另外，取得碩士研究生學位的學生，可以在食品行業中獲得更多快速成長的機會——學生可以先從研發崗位做起，然后逐步晉升到高級管理崗和領導層，也可以選擇另立門戶，自主創業。
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