西廚行業(yè)在新西蘭發(fā)展相當(dāng)迅速，隨著近年來西廚行業(yè)本土人才的不斷流失，西廚行業(yè)人才緊缺，成為熱門就業(yè)專業(yè)。新西蘭的高校有不少學(xué)校都開設(shè)有相關(guān)課程，新西蘭留學(xué)讀西廚專業(yè)，學(xué)生可根據(jù)自己的實際情況，選擇合適的課程，本文為您詳細(xì)介紹一下新西蘭西廚專業(yè)的就業(yè)及移民情況。
新西蘭西廚專業(yè)就業(yè)
西廚專業(yè)優(yōu)點在于學(xué)費便宜，學(xué)制短，讀兩年的Level 5課程畢業(yè)后有一年的開放工簽，在開放工簽期間找到廚師工作，工作職責(zé)和薪資符合移民局規(guī)定，就可以直接加上job offer的50分加分，從而申請移民。
在新西蘭經(jīng)濟復(fù)蘇并發(fā)展的大環(huán)境下，餐飲業(yè)有蓄勢待發(fā)，迅速膨脹的趨勢。餐飲業(yè)現(xiàn)在要發(fā)展，要開店，就要有廚師，所以，廚師是現(xiàn)在勞工市場上，千金難求的急需人才。招聘廚師的廣告比比皆是，只要有真才實學(xué)，完全不用為找不著工作而煩惱。
新西蘭西廚專業(yè)移民
學(xué)此專業(yè)的學(xué)生申請技能移民，30分的年齡分（20-29歲），55分的本地學(xué)歷分，兩年本地學(xué)歷加分5分（課程時間超過16個月），短缺學(xué)歷加分10分，工作分50分（如果您已經(jīng)找到了工作，雇主也愿意提供job off，而且您的職位是chef），總分就是150分。技能移民要先申請EOI，分?jǐn)?shù)140分以上，EOI系統(tǒng)自動選取；成功入選后，您就可以正式遞交移民材料，開始忐忑地等待。所以，就讀西廚西點專業(yè)，移民新西蘭不是夢想。
新西蘭西廚專業(yè)留學(xué)院校推薦：北方理工學(xué)院
新西蘭北方理工學(xué)院西廚證書課程
課程安排：食品安全、刀具維護(hù)、烹調(diào)肉類、蔬菜、調(diào)味及湯類烹調(diào)、生鮮及魚類烹調(diào)、蛋糕甜點類烹調(diào)、食品成本、實習(xí)等
就業(yè)方向：廚師長、廚師助理、餐廳負(fù)責(zé)人、旅游服務(wù)等
入學(xué)要求：年滿16歲以上；雅思5.5分（各項不低于5.0）或同等水平，具備基本英語溝通能力，身體健康
新西蘭西廚專業(yè)留學(xué)院校推薦：奧克蘭理工大學(xué)
課程名稱：Diploma in Patisserie
課程說明：該專業(yè)學(xué)制2年，每年的3月份開學(xué)；課程等級為 Level 5
入學(xué)要求：中專畢業(yè)生或高中畢業(yè)生；入學(xué)要求雅思成績6分，并且每門成績不能不低于5.5分；另外，還有可能需要面試。
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