新西蘭留學(xué)食品科學(xué)與工程,學(xué)生需根據(jù)自身實(shí)際情況選擇合適的專業(yè),目前可考慮新西蘭奧克蘭大學(xué)、新西蘭奧塔哥大學(xué)、新西蘭林肯大學(xué)、新西蘭梅西大學(xué)等,學(xué)習(xí)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食品的成分等內(nèi)容,讓學(xué)生掌握相應(yīng)的知識(shí)與技能,畢業(yè)后可在食品生產(chǎn)公司、科研所等單位工作。
新西蘭留學(xué)食品科學(xué)與工程院校
1、新西蘭奧克蘭大學(xué)。在奧克蘭大學(xué)的食品科學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)中,學(xué)生將學(xué)習(xí)食品的組成和結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。同時(shí),學(xué)生還將關(guān)注功能性食品的近期發(fā)展和衍變,其中包括營(yíng)養(yǎng)基因?qū)W以及相關(guān)的新興科學(xué)。食品的儲(chǔ)藏以及在加工過(guò)程中食品是如何發(fā)生變化的。
2、新西蘭奧塔哥大學(xué)。在奧塔哥大學(xué)的食品科學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)中,學(xué)生將了解食品的成分組成、質(zhì)量和吸引消費(fèi)者的配料。在奧塔哥大學(xué),食品科學(xué)課程的目的是為人們準(zhǔn)備開(kāi)始創(chuàng)造性的、挑戰(zhàn)性的、多樣性的和有成效的食品工業(yè)生涯。
3、新西蘭林肯大學(xué)。林肯大學(xué)食品科學(xué)類的專業(yè)主要目標(biāo)是培養(yǎng)世界一流的食品科研人員,課程內(nèi)容涉及非常廣泛,包括食品的成分,質(zhì)量,加工,創(chuàng)新,營(yíng)銷以及人體營(yíng)養(yǎng)這六個(gè)領(lǐng)域。廣泛的課程內(nèi)容也提供給學(xué)生更廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。
4、新西蘭梅西大學(xué)。梅西大學(xué)成立于1927年,是新西蘭最大的一所教育和研究學(xué)府,也是新西蘭唯一一所真正的全國(guó)性大學(xué),世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)火種采集地,下轄五所學(xué)院,分別是商學(xué)院、科學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、教育學(xué)院以及人文與社會(huì)科學(xué)學(xué)院。梅西大學(xué)開(kāi)設(shè)的食品技術(shù)(Food Technology)專業(yè)是僅有的兩家美國(guó)食品科學(xué)學(xué)院協(xié)會(huì)承認(rèn)的海外學(xué)院之一。
新西蘭留學(xué)食品科學(xué)與工程就業(yè)
新西蘭食品科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)生可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開(kāi)發(fā)工作;也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作,食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測(cè)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理等工作;也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口等部門(mén)進(jìn)行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測(cè)等工作或在大專院校、科研院所和相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)工作,其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業(yè)的研究中心。
該專業(yè)位列新西蘭長(zhǎng)期短缺列表,就業(yè)前景良好,目前仍有大量的職位空缺。行業(yè)平均年薪約40,000–65,000新西蘭元,高級(jí)從業(yè)人員可達(dá)65,000–85,000新西蘭元。
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新西蘭留學(xué)食品科學(xué)與工程延伸閱讀:
新西蘭哪個(gè)學(xué)校有食品科學(xué)專業(yè)