新西蘭西廚專業本科？很多為了通過留學來移民的留學生，在專業的選擇上更加偏向于容易移民的專業課程。教外留學介紹西廚專業就是一個移民專業課程，在新西蘭的就業空間很廣闊。并且新西蘭的很多院校都開設有西廚本科專業，加上新西蘭的旅游業比較發達，所以也帶動了餐飲行業的發展。
新西蘭西廚專業本科
1、奧克蘭理工大學
作為新西蘭八大之一，AUT始終堅持一學生學以致用和就業為核心的教學方式。學校還是保留了和不少理工學院一致的技能型實踐課程。AUT也是為數不多開設了從大專到本科，一應俱全的課程，其中由四季酒店參與培訓的后廚時間，使得法式烹飪藝術在本科課程成為當地學生最鐘愛的課程之一。
2、私立北岸酒店管理學院
NSIA是近年來發展迅速的一所專業餐飲專科學校，主校區位于奧克蘭北岸市的中心地帶，另一個校區則建立與奧克蘭最繁華的商業中心。NSIA是新西蘭一家享有盛譽的酒店管理培訓機構，為來自新西蘭本地以及世界各地的國際學生提供專業的酒店及餐飲業技能培訓。NSIA曾經于2006、2007、2008連續三年獲得“全國酒店及烹飪技能大賽學院大獎”，并曾榮獲新西蘭北岸市頒發的2006年“北岸市酒店旅游業貢獻獎”。該校在培訓學生上崗就業的烹飪技巧上十分嫻熟，屬于流水線式的培訓課程。
3、新西蘭管理學院
NZMA是一家老牌的商業管理學院，該校的兩大王牌課程就是西廚和商科管理。由于，該校和多所集團公司合作，也提供了不少實習和兼職機會給國際學生。這又是該校生源不斷的一個秘訣。
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新西蘭西廚專業的就業前景
新西蘭太少人做廚師培訓，許多廚師在工作幾年后會選擇去海外工作，在那里他們可以得到更好的薪酬。在過去5年中大量的廚師離開職業，每100名烹飪畢業生中只有42名仍處于行業。從大環境來說，即使是經濟危機時期，餐飲業雖不見迅速發展之勢，但也毫無大幅度倒退之象，運行穩定。更別說是現在危機已過，經濟逐步復蘇的當下，餐飲業有蓄勢待發，迅速膨脹的趨勢。
餐飲業現在要發展，要開店，就要有廚師，毫無置疑，廚師是2015年勞工市場上，急需人才。相對其他專業，就業率較高，工作易找，是西廚西點專業的一大特點，其另一大優勢就是該課程的入學要求較低，門檻不高，給很多語言成績不是很理想的國際留學生，開辟了一條想通過讀短缺專業而移民的途徑。
以上就是對于新西蘭西廚專業本科的相關介紹，如果還有其他不了解的地方，可以咨詢教外留學的顧問老師。
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