新西蘭西廚專業長期位列新西蘭移民緊缺職業清單中，為保證西廚行業人才數量，新西蘭移民局對西廚行業申請移民的學生給予移民加分。學生只需要達到兩年制西廚專業學習，并擁有工作簽證，就擁有移民資格，所以說這是一個短平快的好專業。新西蘭西廚專業怎么樣？下面教外留學就為您詳細的分析一下。
新西蘭西廚專業
依據現今社會發展的需求，經過市場調查后，長期短缺專業對西廚專業有所保留，是由于廚師是當下勞工市場上緊缺行業，由于餐飲業的迅速發展，但是人工跟不上步伐，從很大程度上來說，滿足不了市場需求，所以當今西廚專業的畢業生就業率高。我們知道，餐飲業想要發展，廚師是必不可少的，所以廚師是就業市場上千金難求的急需人才。
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新西蘭西廚專業院校推薦：新西蘭北方理工學院
課程等級：證書
課程安排：食品安全、刀具維護、烹調肉類、蔬菜、調味及湯類烹調、生鮮及魚類烹調、蛋糕甜點類烹調、食品成本、實習等
入學要求： 年滿16歲以上；雅思 5.5（各項不低于5.0）或同等水平，具備基本英語溝通能力；身體健康
留學優勢：新西蘭北方理工學院聘請了多位北部地區的頂級廚師為學生們授課。他們都曾在高檔餐廳和酒店工作，或是經營自己的餐飲生意，有著豐富的工作經驗和獨特的經營理念。同時我們的西廚課程已得到倫敦城市協會認證。
新西蘭西廚專業就業移民優勢
首先需要確定的一點是，5級廚師專業的學歷屬于長期短缺名單內。但是，應屆畢業生遞交的移民申請并不是按照長期短缺的技術移民類別而申請。因為只有申請人滿足5年的相關工作經驗才有10分的短缺加分。廚師專業畢業的同學的技術移民分數如下：年齡30分（小于30歲）+ 學歷40分（2年的學歷） + 相關工作50分或畢業后工作3個月以上60分=120或130分。廚師職務里，有以下幾個級別，Chef de partie, Demi Chef, Second Chef, Soul Chef.
舉例來說，新西蘭常用的找工作網站www.seek.co.nz, 當輸入Chef職位的工作，會出現很多相關職位的招聘廣告。在廚師移民的職位選擇范圍里，以中高職位的技術移民申請為主流，被批準的機會高。所以學生在入讀期間一定要盡量找到廚房間工作，早做準備，先從小職位做起，等到畢業時候，升為全職的正式員工并非難事。
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