新西蘭當地的高校也分別開設了葡萄酒專業(yè),想要去攻讀新西蘭葡萄酒碩士的學生們也有較多的選擇機會,奧克蘭大學的葡萄酒科學專業(yè)是目前新西蘭葡萄酒專業(yè)當中比較優(yōu)質的,學制一年,研究領域涵蓋了葡萄的種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒品質的分析等,適合理工類學生申請,除了奧克蘭大學,新西蘭林肯大學和新西蘭東部理工學院的葡萄酒專業(yè)同樣比較優(yōu)質。
新西蘭葡萄酒碩士申請條件
1、學歷條件:在國內正規(guī)大學本科畢業(yè),而且獲得本科學士學位證書;
2、語言條件:雅思要求為6.5分以上,各單項不低于6.0分。
新西蘭葡萄酒碩士院校推薦
1、新西蘭林肯大學:林肯提供最全面的葡萄酒領域的課程,畢業(yè)生遍布全世界包括波爾多在內的各個產區(qū),勝任在葡萄酒行業(yè)任何地方的工作。現任的校務委員會主席也是新西蘭葡萄酒大師Steve Smith就是林肯的校友。校區(qū)毗鄰著名的花園之城基督城,位于新西蘭主要葡萄酒產區(qū)之一坎特伯雷。當地所種植的葡萄品種多為優(yōu)質的霞多麗和黑皮諾,也出產芬芳四溢的雷司令和長相思。
2、新西蘭奧克蘭大學:奧克蘭大學設有葡萄酒科學專業(yè)研究生文憑課程。理科學位,一年全日制,適合理工類本科畢業(yè)生申請。課程全面學習葡萄酒產業(yè)專業(yè)知識,包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒品質的分析和品鑒技巧等。教學科目涵蓋化學、生物學、材料工程學、地理和食品科學等。
3、新西蘭東部理工學院:東部理工學院是新西蘭發(fā)展最快的理工學院之一,為學生提供了130余個學習門類與學習項目。就葡萄酒科學與葡萄栽培項目而言,學校提供了包括職業(yè)證書、學士學位、碩士學位在內的多階段學習機會,學生可以根據自身需求選擇不同的課程,如果你感興趣,還能在這里讀個雙學位呢!
新西蘭葡萄酒碩士留學優(yōu)勢
新西蘭葡萄酒行業(yè)發(fā)展迅猛,新西蘭葡萄酒在國際上屢獲大獎,這取決于其對葡萄酒所有環(huán)節(jié)技術的深刻了解,特別是葡萄種植和釀酒工藝。新西蘭作為葡萄酒生產大國崛起在最近幾十年里,這是因為我們睿智并具創(chuàng)造性,懂得將實用科學和創(chuàng)新思維運用在發(fā)展葡萄酒行業(yè)上。
新西蘭的高等教育機構對葡萄酒行業(yè)發(fā)展貢獻巨大,能夠幫助那些需要更高葡萄酒教育的中國學生獲得國際認可的學位。盡管無法和中國的行業(yè)規(guī)模相比,新西蘭的葡萄酒行業(yè),與中國有許多相似之處:擴張迅速,愿意采用新技術和新思路,并且注重品質。對中國學生而言,另一個新西蘭葡萄酒專業(yè)吸引之處是兩個國家葡萄種植季節(jié)相反。新西蘭具有非常完備的輔助基礎設施,例如設備設計、酒廠設計和建造以及葡萄園的支持系統(tǒng)。
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