烹飪專(zhuān)業(yè)是新西蘭優(yōu)勢(shì)專(zhuān)業(yè),也是新西蘭的緊缺專(zhuān)業(yè),畢業(yè)后學(xué)生會(huì)有不錯(cuò)的就業(yè)前景,因此深受廣大學(xué)生的青睞。那么新西蘭烹飪專(zhuān)業(yè)院校有哪些呢?目前,新西蘭有多個(gè)高校開(kāi)設(shè)了這一專(zhuān)業(yè),包括新西蘭奧塔哥理工學(xué)院、新西蘭管理學(xué)院、新西蘭尼爾森理工學(xué)院、新西蘭奧克蘭理工大學(xué)、新西蘭馬努卡理工學(xué)院等。
新西蘭奧塔哥理工學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)
如果你已經(jīng)掌握了成熟的烹飪技藝,那么接下來(lái)你可以去挑戰(zhàn)烹飪藝術(shù)了!奧塔哥理工學(xué)院開(kāi)設(shè)的烹飪藝術(shù)學(xué)士學(xué)位課程(Bachelor of Culinary Arts)旨在把新西蘭的美食文化水平提升到一個(gè)新高度。
在這個(gè)專(zhuān)業(yè)中,學(xué)生不僅僅要了解烹飪的技術(shù),還需要了解美食背后的審美設(shè)計(jì)理念和文化元素。簡(jiǎn)單說(shuō)就是要求學(xué)生懂得通過(guò)色、香、味、意、形,來(lái)全面地設(shè)計(jì)原創(chuàng)美食,不斷探索美食創(chuàng)新的新可能。
新西蘭管理學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)
新西蘭管理學(xué)院(NZMA)五級(jí)烹飪專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生將有機(jī)會(huì)在瑞士盧森的國(guó)際管理學(xué)院(IMI)完成國(guó)際認(rèn)可的資格認(rèn)證。
烹飪專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生現(xiàn)在可以獲得IMI國(guó)家文憑和/或國(guó)際烹飪藝術(shù)的文學(xué)學(xué)士學(xué)位,并可以利用寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)和世界各地的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。這是對(duì)國(guó)內(nèi)和國(guó)際學(xué)生開(kāi)放的。NZMA致力于為學(xué)生和畢業(yè)生創(chuàng)造機(jī)會(huì),無(wú)論是在新西蘭國(guó)內(nèi)還是國(guó)際上。這種伙伴關(guān)系只是學(xué)校幫助學(xué)生進(jìn)入長(zhǎng)期充實(shí)的職業(yè)生涯的方法之一。
新西蘭尼爾森理工學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)
尼爾森理工學(xué)院(Nelson Marlborough Institute of Technology,NMIT),設(shè)置了包括長(zhǎng)期課程、短期課程、培訓(xùn)班在內(nèi)的三類(lèi)烹飪課程,選擇不同種類(lèi)的課程,可獲得不同的資格證書(shū),包括烹飪藝術(shù)五級(jí)文憑、食品烹飪四級(jí)證書(shū)、餐飲服務(wù)四級(jí)證書(shū)、食品與飲料服務(wù)三級(jí)證書(shū)、咖啡服務(wù)三級(jí)證書(shū)等。
新西蘭奧克蘭理工大學(xué)烹飪專(zhuān)業(yè)
奧克蘭理工大學(xué)(Auckland University of Tcehnology,AUT)烹飪藝術(shù),新西蘭大學(xué)唯一的烹飪學(xué)士學(xué)位,強(qiáng)調(diào)學(xué)生在掌握食品科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí),注重藝術(shù)與審美觀念的養(yǎng)成,做到專(zhuān)業(yè)性與美觀度相結(jié)合,幫助學(xué)生在烹飪這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)脫穎而出。
新西蘭馬努卡理工學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)
馬努卡理工學(xué)院設(shè)施優(yōu)良、先進(jìn),是中國(guó)駐新大使館教育辦公室考察和驗(yàn)證過(guò)的。其授予的所有學(xué)位、文憑也是受中國(guó)教育部認(rèn)可的。馬努卡理工學(xué)院商業(yè)學(xué)校的三年學(xué)士學(xué)位課程和高質(zhì)素的教學(xué)設(shè)施名揚(yáng)國(guó)際。這還包括一個(gè)具有國(guó)際水準(zhǔn)的酒店、餐飲服務(wù)、賓客招待和旅游的培訓(xùn)學(xué)校。
1、課程等級(jí):大專(zhuān);學(xué)制:1年;學(xué)費(fèi)總計(jì):18500新西蘭元
2、課程等級(jí):證書(shū);學(xué)制:1學(xué)期;學(xué)費(fèi)總計(jì):9350新西蘭元。
以上是新西蘭烹飪專(zhuān)業(yè)院校及其相關(guān)內(nèi)容的介紹,希望對(duì)你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解,歡迎咨詢(xún)我們的顧問(wèn)老師,我們?yōu)槟峁┮粚?duì)一咨詢(xún)服務(wù)。
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