隨著人們對營養的關注度在逐漸提高,營養學專業也應運而生。那么新西蘭營養學碩士就業前景怎么樣呢?該專業主要研究食物與機體的相互作用,無論是在新西蘭,還是在國內,都有著不錯的就業前景,能夠在社區中心、學校、私人診所等單位工作。推薦的留學院校有:新西蘭梅西大學和新西蘭奧克蘭大學等。
新西蘭營養學碩士就業前景
營養學是研究食物與機體的相互作用,以及食物營養成分(包括營養素、非營養素、抗營養素等成分)在機體里分布、運輸、消化、代謝等方面的一門學科。該專業在新西蘭和國內都有很好的就業前景。
營養師目前在西方相當普遍,他們可以在醫院的病房、社區中心、公共機構、政府的食品管理機構、私人診所和咨詢、和培訓以及營養研究領域進行工作。在營養和飲食越來越受到重視的、人口老齡化嚴重的美國、澳大利亞等發達國家,營養師已經成為一種收入較高、受人尊重的職業。
在國內的話,有統計資料顯示,新西蘭、加拿大等發達國家每三百人就有一名營養師,我國13億人口,在冊營養師不足3000人,并且,一部分已經大齡,退休休息,一部分在醫院做臨床營養師,從事疾病的治療。而學校、企事業單位、健身中心、幼兒園、社區等需要普及營養知識的地方普遍缺相關的營養師。僅解決我國居民營養師需求,大約需要400萬營養師。具有專業營養學知識的營養師將備受青睞。
新西蘭營養學碩士院校
1、新西蘭梅西大學。通過學習營養科學,學生將形成對于營養學、生物化學以及生理學的綜合理解,從而為提高不同年齡階段的個人及人群健康、以及社區健康打下堅實的知識基礎。
本專業同時還包括實習培訓階段,包括:飲食評估、人體營養組成評估以及進行發散性思維所需要的技能培訓。同時,本專業包括了一些與其它專業相結合形成復合型學科領域的通道,其中包括了運動科學、生物化學、生理學等。
2、新西蘭奧克蘭大學。食品科學研究包括了一系列的在食品行業內的課程如食品結構與組成,生食品化學,營養和感官品質,食品安全和保護,及評價等。這些課題支撐了包括制造,加工和生產的所有食品相關的行業,也包括釀酒,乳制品,肉類,海鮮和保健品。它還包括了如功能性食品學,營養基因組學,新興技術學,安全學,和產品開發學可供學生學習和選擇。碩士學位要求完成包括120學分的課程(最多160學分),包括單獨學科專業或專業化全日制學習一年或兼職學習兩年。
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