在人們愈加重視自身健康的當下,很多學生開始關注營養學專業。那么新西蘭營養學專業大學排名怎么樣?該專業是新西蘭留學的熱門專業之一,目前新西蘭梅西大學、新西蘭奧塔哥大學、新西蘭林肯大學、新西蘭奧克蘭大學等都提供這一課程,且有不錯的表現,建議學生綜合多方面考量。
新西蘭梅西大學
梅西大學成立于1927年,是新西蘭最大的一所教育和研究學府,也是新西蘭唯一一所真正的全國性大學。由于其前身是梅西農業學院,所以在食品、營養學、農業、園林等專業領域教育水平一流。
學生將形成對于營養學、生物化學以及生理學的綜合理解,從而為提高不同年齡階段的個人及人群健康、以及社區健康打下堅實的知識基礎。本專業同時還包括實習培訓階段,包括:飲食評估、人體營養組成評估以及進行發散性思維所需要的技能培訓。
新西蘭奧塔哥大學
奧塔哥大學開設的營養學課程擁有極其悠久的歷史,其學術實力蜚聲海內外。營養學學士學位將為您在以下職業領域的發展奠定良好的基礎:營養學、食品營養學行業、食品生產、食品零售業、營養學研究、營養學宣導及教育等。同時,營養學學士學位還可以令您獲得修讀醫學Bachelor of Medicine以及藥劑學Bachelor of Pharmacy的機會。
新西蘭林肯大學
林肯大學食品創新碩士的主要目標是培養世界一流的食品科研人員,課程內容涉及廣泛,包括食品的成分,質量,加工,創新,營銷以及人體營養這六個領域。廣泛的課程內容也提供給學生更廣闊的職業發展空間。食品創新不僅僅是考驗新西蘭經濟存活力的一個重要因素,對于整個世界而言也是如此。林肯大學是一所在土地,食品領域具有悠久的研究及教學歷史的大學,因此作為一個專業化的教育機構,林肯大學吸引著世界知名的研究人員并將他們的研究成果運用到當下的食品行業中。
新西蘭奧克蘭大學
食品科學包括食品安全、食品質量、儲藏工藝改進等各個領域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。
你將會學習:食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時,你還將關注功能性食品的近期發展和衍變,其中包括營養基因學以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發生變化的,這又是另一個食品科學中非常重要的領域。
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