隨著生活水平的提高，人們越來越關注食品方面。新西蘭食品加工專業屬于新西蘭留學熱門專業之一，主要學習食品生物技術、食品化學及應用、食品分析與檢測等課程，畢業后就業前景廣闊，能夠在食品加工生產公司從事研究、開發工作等。下面請看詳細介紹。
新西蘭食品加工專業
研究方向：食品生物技術、食品化學及應用、食品加工與保藏、食品分析與檢測、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產品加工、畜產品加工、果蔬加工、食品機械與包裝技術、食品工廠質量管理體系、功能性食品開發。
培養目標：具有較堅實的食品科學與工程基礎理論和寬廣的專業知識，對食品工程技術的國內外現狀和發展趨勢有較全面的了解；具有創新意識，能運用先進技術、方法解決食品工程領域問題，能獨立擔負食品工程領域的技術革新、科技開發和管理工作，全面發展的高級工程技術人才有利于達到新西蘭移民申請條件。
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新西蘭食品加工專業就業
目前食品健康，安全等問題已成為人們最關注的焦點，所以，新西蘭食品加工類專業發展前景很大，目前國內外從事食品研究相關的工作人員缺口依然很大，這對于新西蘭留學的學生來說，無疑具有很大的吸引力，因此該專業深受學生及家長的青睞。
總之，新西蘭食品加工類專業就業前景廣闊，今后可在食品加工生產公司從事研究、開發工作；在跨國公司擔任微生物學家；也可從事食品進出口領域工作，食品的科學研究和成果推廣工作等等。本專業畢業生可從事各類食品生產企業的生產工藝設計、質量檢測、新產品開發、經營管理等工作；也可在食品質量監督、衛生防疫、商檢、海關、進出口等部門進行產品分析、產品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關的國家機關工作。
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