近年來，國內(nèi)食品安全問題愈受重視，因此不少學(xué)生在都會(huì)考慮食品專業(yè)。那么新西蘭食品專業(yè)如何呢？新西蘭食品專業(yè)涉及各個(gè)領(lǐng)域，可以讓學(xué)生知曉食品的組成和結(jié)構(gòu)等內(nèi)容，畢業(yè)后就業(yè)前景廣，能夠從事食品研究、食品開發(fā)等方面的工作。下面請看詳細(xì)介紹，希望能對你有所幫助。
新西蘭食品專業(yè)
食品專業(yè)包括食品安全、食品質(zhì)量、儲(chǔ)藏工藝改進(jìn)等各個(gè)領(lǐng)域。食品科學(xué)要求學(xué)生對化學(xué)、生物、加工、冷藏進(jìn)行深層次的了解和掌握。新西蘭留學(xué)的你將會(huì)學(xué)習(xí)：食品的組成和結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)價(jià)值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。同時(shí)，你還將關(guān)注功能性食品的近期發(fā)展和衍變，其中包括營養(yǎng)基因?qū)W以及相關(guān)的新興科學(xué)。
新西蘭大學(xué)食品專業(yè)在新西蘭不僅移民時(shí)可以獲得職業(yè)評估分60分，畢業(yè)以后也可以在當(dāng)?shù)卣业讲诲e(cuò)的工作而且現(xiàn)在國人越來越注重健康，可以說是一個(gè)無論在新西蘭還是回國發(fā)展雙向都有保證的專業(yè)。
新西蘭大學(xué)食品專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作；為了公共健康監(jiān)管食品質(zhì)量；為特殊市場開發(fā)食品和管理較小的公司；在跨國公司擔(dān)任微生物學(xué)家；開發(fā)超市中出售的產(chǎn)品包裝；或從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作等等。
新西蘭食品專業(yè)推薦奧塔哥大學(xué)
奧塔哥大學(xué)(University of Otago)位于新西蘭南島奧塔哥省首府達(dá)尼丁市，成立于1869年，是新西蘭所大學(xué)，也是新西蘭能夠提供消費(fèi)者與應(yīng)用科學(xué)、牙醫(yī)學(xué)、人類營養(yǎng)學(xué)、藥學(xué)、體育、理療及測量學(xué)等專業(yè)的綜合性大學(xué)。
食品科學(xué)是讓學(xué)生了解食品的成分、質(zhì)量和吸引消費(fèi)者的配料。在奧塔哥大學(xué)，食品科學(xué)課程的目的是為人們準(zhǔn)備開始創(chuàng)造性的、挑戰(zhàn)性的、多樣性的和有成效的食品工業(yè)生涯。
該學(xué)科有三個(gè)主要研究領(lǐng)域：食品科學(xué)(理學(xué)學(xué)士學(xué)位)、消費(fèi)者食品科學(xué)(消費(fèi)者與應(yīng)用科學(xué)學(xué)士學(xué)位)和食品創(chuàng)新(應(yīng)用科學(xué)學(xué)士學(xué)位)。選擇這三個(gè)學(xué)士學(xué)位都可以作為榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位完成，通常是四年。學(xué)生在他們的第二年之后可以申請入學(xué)榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位。
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