食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)一直被認(rèn)為是21世紀(jì)人類(lèi)健康生活的風(fēng)向標(biāo)，該專(zhuān)業(yè)采用新技術(shù)、新工藝，在食品深加工、合成、保健品生產(chǎn)、食療等都有不錯(cuò)的市場(chǎng)前景和應(yīng)用。新西蘭食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)是新西蘭近幾年備受關(guān)注的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)之一。新西蘭很多院校都開(kāi)設(shè)了食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)，下面教外留學(xué)為您簡(jiǎn)單介紹食品科學(xué)在新西蘭就業(yè)。
食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)主要是培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的食品科學(xué)與工程的基礎(chǔ)理論和基本技能，系統(tǒng)掌握食品營(yíng)養(yǎng)、加工工藝及生產(chǎn)裝備等方面的知識(shí)，能夠從事食品研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的食品科學(xué)與工程方面的復(fù)合型高素質(zhì)專(zhuān)門(mén)人才。
食品科學(xué)在新西蘭就業(yè)
目前食品健康，安全等問(wèn)題已成為人們最關(guān)注的焦點(diǎn)，所以，新西蘭食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)發(fā)展前景很大，目前國(guó)內(nèi)外從事食品研究相關(guān)的工作人員缺口依然很大，這對(duì)于新西蘭留學(xué)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，無(wú)疑具有很大的吸引力，因此食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)深受學(xué)生及家長(zhǎng)的青睞。
總的來(lái)說(shuō)，新西蘭食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景廣闊，今后可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開(kāi)發(fā)工作；在跨國(guó)公司擔(dān)任微生物學(xué)家；也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。
本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可從事各類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測(cè)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理等工作；也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口等部門(mén)進(jìn)行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測(cè)等工作或在大專(zhuān)院校、科研院所和相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)工作。
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食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)介紹
新西蘭食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)的主要課程有：政治理論課、外語(yǔ)課、食品酶學(xué)、食品科學(xué)研究方法學(xué)、微生物學(xué)、生化工程與設(shè)備、水處理工程、食品分離與重組、食品物性學(xué)、食品風(fēng)味化學(xué)、食品添加劑化學(xué)、食品包裝技術(shù)、食品波譜學(xué)、功能性食品、食品科學(xué)研究的新進(jìn)展、食品工業(yè)管理學(xué)等。
食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)院校推薦
懷卡托大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)
懷卡托大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)入學(xué)要求：
本科：新西蘭大學(xué)預(yù)科考試成績(jī)；或國(guó)內(nèi)正規(guī)大學(xué)讀完一年級(jí)；IELTS 不低于6.0分；或TOEFL不低于550分；入學(xué)時(shí)間：每年2月和7月。
研究生：國(guó)內(nèi)正規(guī)大學(xué)畢業(yè)并取得學(xué)士學(xué)位；IELTS不低于6.5分；或TOEFL不低于600分；入學(xué)時(shí)間：每年三月或七月；MBA每年七月開(kāi)課。
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