新西蘭是旅游國家，新西蘭旅游酒店專業成為近年來申請的熱門專業之一。開設新西蘭旅游酒店專業的高校很多，例如新西蘭懷卡托大學、新西蘭奧克蘭理工大學等，為學生提供前沿的專業知識和得天獨厚的實踐和實習機會，為社會培養了大批高學歷旅游管理人才。
新西蘭旅游酒店專業
新西蘭開設旅游及酒店管理的大學及理工學院也非常之多，選擇也相當豐富，共開設從本科類課程開始，到研究生階段不等的酒店及旅游管理類課程，不同的入讀路徑供不同學歷背景的中國留學生來選擇。
總體來說，在新西蘭開設的酒店與旅游管理類課程有以下兩大特征：
1、酒店管理專業的課程設置靈活，注重實踐，易學；且大部分課程均配有帶薪的實習。
2、新西蘭本身作為世界知名的旅游圣地，酒店業及其衍生產業發達，學生在學成后非常容易找到工作，是就讀酒店專業、酒店管理專業的理想留學地。
新西蘭旅游酒店專業院校
1、懷卡托大學。新西蘭懷卡托大學酒店管理碩士包含兩個研究方向——社會旅游學和旅游及酒店管理。在這兩個研究方向中，你將學習相同的三個必修的課程，而其他課程，包括你所選擇的主修課，都是基于你所選擇的研究方向。旅游及酒店管理方向，由懷卡托管理學院授課;社會旅游學方向，由藝術與社會科學學院授課。學制為12個月，包含2個正常的學期以及2個假期。
2、奧克蘭理工大學。奧克蘭理工大學旅游酒店管理碩士專業旨在培養能夠制作發展計劃、減輕負面影響并且了解市場價值創造過程的高素質畢業生，適用于已獲得本科旅游資格證書，并希望進一步進行深造的學生。學生通過一系列專業化論文的寫作和研究，可以提高自身的知識積累，也可以培養學生對旅游管理領域的洞察力。專業名稱為國際酒店管理碩士，學制為2年，在City Campus 奧克蘭市中心校區授課，每年2月和7月開學。
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