新西蘭的旅游及酒店行業發展的十分迅速，新西蘭大學通過與酒店及旅游行業的不斷交流，其設置的相關專業課程具有較強的專業性及實用性，并且能夠為學生提供眾多的實踐機會，讓學生在實踐中進一步發展專業技能。新西蘭旅游酒店管理哪個大學好？新西蘭八大中的奧克蘭理工大學及新西蘭理工學院中的懷阿里奇理工學院開設的相關課程都較為出色。
新西蘭奧克蘭理工大學旅游酒店管理碩士專業
新西蘭奧克蘭理工大學旅游酒店管理碩士專業旨在培養能夠制作發展計劃、減輕負面影響并且了解市場價值創造過程的高素質畢業生，適用于已獲得本科旅游資格證書，并希望進一步進行深造的學生。學生通過一系列專業化論文的寫作和研究，可以提高自身的知識積累，也可以培養學生對旅游管理同時作為一門學科和一個行業的洞察力。
入學要求
學術要求：擁有相關專業的本科學士學位;或者擁有相關專業領域的研究生文憑;或者擁有相當于三年本科學位的專業資格;或者擁有相當于本科學士學位或者認證職業資格的職業經驗;
語言要求：提供英語語言成績，其中雅思不低于6.5分，單項不低于6.0分;或者托福網考不低于90分;無雙錄取。
新西蘭懷阿里奇理工學院旅游酒店管理專業
旅游管理學士學位 Bachelor of Tourism Management (Level 7)
懷阿里奇理工學院是新西蘭的一所位于黃金旅游勝地的高等院校。旅游管理學士學位是新西蘭個旅游管理專業的學士學位，特點是從國內外旅游管理業的角度去設計該課程，還盡可能提供各種旅游實習機會，幫助學生把課堂知識運用到實際工作中去。
主要課程：旅游學原理、組織管理、市場營銷學原理、旅游業策劃、商務溝通、商法入門、旅游業管理、旅游市場營銷、管理會計、運作管理、人力資源管理、信息管理等。
就業方向：旅游業運營、市場營銷、政策規劃等部門管理人員，旅游景點，旅客服務部，酒店、會議中心，旅游組織機構，旅游業經理，教學及研究機構。
酒店管理專科文憑 Diploma in Hospitality Management (Level 5)
該課程是懷阿里奇理工學院最熱門的課程之一。課程時長為兩年。所學知識層層遞進，相互銜接。內容涉及餐飲招待，客房服務，廚師培訓等。該課程強調對學生實際能力的培養，充分調動學生的學習興趣，通過理論學習和大量實踐為學生將來在餐飲招待和酒店管理行業工作打下堅實的基礎。
主要課程：客房管理、旅游概論、市場營銷、餐飲管理、成本核算等。
就業方向：酒店經理，餐飲部經理，大堂經理，宴會主管。
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