新西蘭的廚師專業(yè)是新西蘭的熱門移民專業(yè)之一，新西蘭政府對于廚師專業(yè)移民的技術(shù)人才十分歡迎，新西蘭學(xué)校開設(shè)的廚師專業(yè)也非常多，學(xué)生可以進(jìn)行多樣化選擇。新西蘭讀廚師不僅在新西蘭當(dāng)?shù)乜梢哉业揭环莺霉ぷ鳎趪鴥?nèi)也是受歡迎的人才。下面教外留學(xué)向您簡單介紹新西蘭讀廚師學(xué)校。
新西蘭讀廚師學(xué)校推薦：新西蘭惠靈頓理工學(xué)院
新西蘭惠靈頓理工學(xué)院創(chuàng)建于1963年，靠近新西蘭首都惠靈頓。主校園距市中心僅幾分鐘，購物、休閑、住宿都十分方便。學(xué)院向?qū)W生提供一系列內(nèi)容全面的專業(yè)課程，這些課程注重實(shí)際職業(yè)要求，同時(shí)又能引導(dǎo)學(xué)生獲取正式文憑。來自亞洲、歐洲、南美洲和太平洋地區(qū)的留學(xué)生共占在校學(xué)生總數(shù)的8%。
廚師專業(yè)介紹：Catering/Hospitality餐飲業(yè)/賓客招待學(xué)；推薦專業(yè)包括面包烘焙，廚師和法式西餐；課程等級是食物配制&的準(zhǔn)備; 廚房藝術(shù)(國際證明) (第4)級。
師資水平：在新西蘭惠靈頓理工學(xué)院的教師都是在社會(huì)上有著很高榮譽(yù)和被當(dāng)?shù)馗叨茸鹬睾瞳@獎(jiǎng)的廚師長來教學(xué)，廚師長們已經(jīng)程序化的把理論與在學(xué)習(xí)結(jié)合起來，保證學(xué)生有雇主需要的技能性人手。學(xué)生可以獲得通過工業(yè)工作安排和自己的廚藝技術(shù)在全世界上來實(shí)現(xiàn)，在教授過程中學(xué)生基本都是在WelTec’s小酒店107餐館訓(xùn)練。
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新西蘭讀廚師學(xué)校推薦：NSIA酒店管理學(xué)院
新西蘭留學(xué)NSIA酒店管理學(xué)院率先引進(jìn)了具有國際水準(zhǔn)的一流烹飪設(shè)備，星級酒店廚房設(shè)計(jì)，并聘請了多名在餐飲業(yè)赫赫有名的資深國家級廚師來為學(xué)生親自授課，躬親示范，傳授最正宗，最經(jīng)典的西餐烹飪技術(shù)。
NSIA高級西餐廚師課程由淺入深，循序漸進(jìn)，從最基礎(chǔ)的理論知識，操作安全，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，到中級的西點(diǎn)制作，在高級的菜肴烹飪。
最重要的一點(diǎn)就是實(shí)踐機(jī)會(huì)，NSIA學(xué)生有機(jī)會(huì)通過大量的課堂練習(xí)和課外實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)真正掌握每一個(gè)知識要點(diǎn)，將烹飪理論融會(huì)貫通到實(shí)際運(yùn)作中，用最短的時(shí)間學(xué)到西餐烹飪技術(shù)的精華，加以改良，創(chuàng)造出屬于自己的知識財(cái)富，受用終生。
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