在新西蘭讀廚師學校可以選擇的不少，奧克蘭理工大學是新西蘭開設西廚專業的公立大學，另外基督城理工學院、懷卡托理工學院、惠靈頓理工學院等都有著十分靈活的課程設置，讓學生學習到真正使用的專業知識和就業技能，畢業后就業機會廣泛。下面教外留學就為您詳細的介紹一下。
在新西蘭讀廚師學校
在新西蘭讀廚師學校有哪些？眾所周知，旅游業是新西蘭國家收入的最大支柱產業之一，隨著指環王，霍比特之旅等電影在全球的推廣熱映，新西蘭旅游業不斷升溫，國際游客數量逐年增加，住宿和餐飲行業近年來的蓬勃發展，以及新西蘭本土廚師的流失。廚師也就當之無愧的成為新西蘭目前勞工市場上最急缺的技能職業之一。
一年的新西蘭西點西廚大專Diploma in Professional Cookery(Level5)或兩年的新西蘭烹飪藝術大專Diploma in International CulinaryArts(Level5)。兩者的區別如下：一年的課程的畢業生在申請技術移民時，會獲得30分的年齡分(20-29歲)，一年本地學歷分55分，相關工作分50分，總共135分。這個分數在遞交EOI時會很大程度被選上。
1年課程的優勢是時間短，學費自然也省一半，但相應也缺少5分的兩年本地學歷加分，而且在遞交移民時有可能要提供G類雅思6.5分。2年的學歷則多出5分的學歷加分，這樣總分就會有140分，而140分以上的申請在遞交EOI時會被系統自動選上，而且原則上在申請技術移民時無需提供雅思成績。此外，兩年的課程包含了西廚和西點的專業，因此在畢業時的就業面就更廣一些。
在新西蘭讀廚師學校推薦如下：
在新西蘭讀廚師學校推薦新西蘭奧克蘭理工大學
課程名稱：Diploma in Patisserie
課程說明：該專業學制2年，每年的3月份開學；課程等級為 Level 5
入學要求：中專畢業生或高中畢業生；入學要求雅思成績6分，并且每門成績不能不低于5.5分；另外，還有可能需要面試。
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在新西蘭讀廚師學校推薦新西蘭東部理工學院
課程名稱：專業烹飪
課程介紹：學生完成本專業課程需要2年的時間，該課程每年2月份開學，預計每年的學費標準為18200紐幣/年。
入學要求：國內高中畢業，雅思成績5.5分。
在新西蘭讀廚師學校推薦新西蘭北方理工學院
課程等級：證書
課程安排：食品安全、刀具維護、烹調肉類、蔬菜、調味及湯類烹調、生鮮及魚類烹調、蛋糕甜點類烹調、食品成本、實習等
入學要求： 年滿16歲以上；雅思 5.5（各項不低于5.0）或同等水平，具備基本英語溝通能力；身體健康
就業方向：廚師長、廚師助理、餐廳負責人、旅游服務等
留學優勢：新西蘭北方理工學院聘請了多位北部地區的頂級廚師為學生們授課。他們都曾在高檔餐廳和酒店工作，或是經營自己的餐飲生意，有著豐富的工作經驗和獨特的經營理念。同時我們的西廚課程已得到倫敦城市協會認證。
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