在有毒大米、奶粉等各種食品安全問題爆發后，食品營養、食品安全等話題已經成為了大家最關心的問題。新西蘭作為發達的資本主義國家，在糧食安全上面是非常重視的，國家對于這方面的人才培養投入也非常大，因此它是一門關于國計民生的專業，申請食品科學專業的留學生也在不斷增加，食品新西蘭碩士專業如何？下面教外留學就帶您詳細了解。
食品新西蘭碩士專業分析？
食品科學屬于理科類專業，一般建議理科生學習，如果是文科生同時具備較強的理科背景，尤其是生物化學類，且對食品科學有著較強的興趣，可以學習，否則不建議學習這個業。
食品科學是建立在生物學、化學、物理學等基礎學科上的一門學科，同時還與人體營養學、微生物學、生物化學、生物技術以及加工工程學，等學科有著密切的聯系；在食品工業中覆蓋的結構和成分，食品化學、營養和感官品質、食品安全、保存和評價；也涵蓋了功能食品、營養基因組學、新興技術，安全，和產品開發。
食品科學的專業細分：食品化學(食品組成的研究和分析)；食品研發(針對市場需求對食品的加工以及食品的組成)；食品質量和安全(確保微生物學安全、無毒食品，同時符合消費者的需求)；以及感知科學(理解食品被消費者接受的感知基礎)
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食品新西蘭碩士專業入學要求？
梅西大學食品科學碩士入學要求：學制：2年，課程本科同專業背景。入學日期：2,7月開學；語言要求：雅思總分6.5分，各項不低于6.0分。
奧克蘭大學食品科學碩士入學要求：學制：2學年；入學日期：2月；入學要求：有理科或技術方面的學士學位，并且均分達到B或以上；語言要求：雅思總分6.5分，各項不低于6.0分。
奧塔哥大學食品科學碩士入學要求：學制2年，授課+研究類；入學要求：相關本科畢業，平均分75分以上；語言要求：雅思總分6.5分，各項不低于6.0分。
食品新西蘭碩士專業就業前景？
食品專業畢業的學生可以在政府機構、食品行業公司或皇家研究機構工作，主要是食品制造、食品安全、食品分析、釀酒、谷類、烘烤、乳制品行業從事食品開發等工作。
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