新西蘭奧克蘭大學是著名的世界百強大學之一，憑借卓越的教育與研究享譽全球。新西蘭奧克蘭大學面向學生提供眾多優質專業，其中食品科學理學學士專業頗具特色，深受留學生歡迎。
下面，新西蘭留學網資深留學顧問甘老師為大家詳細介紹新西蘭奧克蘭大學食品科學理學學士專業：
課程內容：
食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時，你還將關注功能性食品的近期發展和衍變，其中包括營養基因學以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發生變化的，這又是另一個食品科學中非常重要的領域。
職業規劃：
新西蘭奧克蘭大學食品科學理學學士專業的畢業生將在食品行業中尋求職業發展，其中包括皇家食品研究中心(Crown Research Institutes)以及政府機構。
涉及行業：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加劑、產品研發、食品評價
職業名稱：
食品技術人員、營養師、產品研發員（食品）、食品分析師、食品微生物學家
入學要求：
1）國內高中畢業生，同時完成大學本科一年級的學生，學術平均成績80%以上
IELTS:6.5(單項6分以上)
2) 國內完成高三或完成高二的學生，高中平均成績優秀。
食品科學包括食品安全、食品質量、儲藏工藝改進等各個領域。新西蘭奧克蘭大學食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。
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