新西蘭飲食十分多元化，各個國家與地區(qū)的特色美食藏匿在新西蘭的大街小巷，這對于喜歡烹飪的留學(xué)生來說是個不錯的選擇。新西蘭大學(xué)開設(shè)了許多與餐飲有關(guān)的專業(yè)，如：酒店管理專業(yè)、旅游管理專業(yè)、烹飪藝術(shù)專業(yè)等，同學(xué)們可以根據(jù)自身情況綜合進行選擇。以下是詳細(xì)內(nèi)容。
新西蘭餐飲專業(yè)推薦
1、酒店管理。酒店管理囊括了酒店運營的方方面面，包括酒店服務(wù)、客房安排、餐飲管理、酒店營銷等等。在專業(yè)學(xué)習(xí)中，學(xué)生會接觸到食品酒水服務(wù)、客房服務(wù)等基礎(chǔ)技能；同時也會涉及酒店人力資源管理、商業(yè)戰(zhàn)略管理、市場營銷等一系列商學(xué)和管理學(xué)的課程。
新西蘭酒店管理專業(yè)旨在培養(yǎng)復(fù)合型的高素質(zhì)酒店經(jīng)理人，畢業(yè)生十分受國際酒店運營商們的青睞，職場競爭力強。
就業(yè)方向：酒店經(jīng)理、飲食酒水經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、活動策劃經(jīng)理、會務(wù)經(jīng)理。
2、旅游管理。作為目前全球最大的產(chǎn)業(yè)來看，旅游業(yè)對全球經(jīng)濟的貢獻巨大，就業(yè)前景良好。新西蘭旅游管理專業(yè)的學(xué)習(xí)將有助于學(xué)生更好的邁入這個加速發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。
在專業(yè)知識的學(xué)習(xí)中，學(xué)生會逐步了解到各種旅游業(yè)務(wù)是如何運作的；如何協(xié)調(diào)旅游與民族文化、當(dāng)?shù)丨h(huán)境之間的發(fā)展問題；怎樣安排酒店、餐飲、行程以提高客戶滿意度等。大型酒店的實習(xí)課程，可以幫助學(xué)生快速適應(yīng)各項工作。
就業(yè)方向：航空酒店經(jīng)紀(jì)人、旅游酒店管理、旅游經(jīng)濟人。
3、烹飪藝術(shù)。烹飪藝術(shù)在過去的30年里得到了長足的發(fā)展。全球化進程、新技術(shù)發(fā)展、全媒體覆蓋意味著烹飪藝術(shù)需要不斷融合各國飲食文化求新求變，這就要求學(xué)習(xí)烹飪的學(xué)生們進行思辨的、創(chuàng)新的思考。
新西蘭的烹飪藝術(shù)專業(yè)有來自各國的料理大師，能夠讓學(xué)生在多元飲食文化的氛圍中掌握多種多樣的烹飪技巧，迅速跟上料理界的百變風(fēng)格，將美食與藝術(shù)審美相結(jié)合，為你的主廚之路打下堅實的基礎(chǔ)。
就業(yè)方向：手工食品生產(chǎn)商、食物造型師、美食顧問、餐廳主廚、餐廳經(jīng)理。
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新西蘭餐飲專業(yè)簡介
烹飪藝術(shù)在過去的30年里得到了長足的發(fā)展。全球化進程、新技術(shù)發(fā)展、全媒體覆蓋意味著烹飪藝術(shù)需要不斷融合各國飲食文化求新求變，這就要求學(xué)習(xí)烹飪的學(xué)生們進行思辨的、創(chuàng)新的思考。
新西蘭的烹飪藝術(shù)專業(yè)有來自各國的料理大師，能夠讓學(xué)生在多元飲食文化的氛圍中掌握多種多樣的烹飪技巧，迅速跟上料理界的百變風(fēng)格，將美食與藝術(shù)審美相結(jié)合，為你的主廚之路打下堅實的基礎(chǔ)。
就業(yè)方向：手工食品生產(chǎn)商、食物造型師、美食顧問、餐廳主廚、餐廳經(jīng)理
以上是新西蘭餐飲專業(yè)及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，我們?yōu)槟峁┮粚σ蛔稍兎⻊?wù)。
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