新西蘭是食品產量大國，同時又是旅游大國，對于食品行業會更加關注。因此越來越來的學生想要就讀食品技術專業，那么新西蘭食品技術專業怎么樣呢？新西蘭食品技術專業可以讓學生掌握相應的知識與技能，主要學習生物學、化學、物理學等基礎學科。申請時可選擇新西蘭梅西大學、新西蘭奧克蘭大學等高校，畢業后有著不錯的就業前景，能夠在食品加工生產公司、食品科學研究所、食品質量監督局等單位工作。
新西蘭食品技術專業院校
新西蘭梅西大學：梅西大學食品技術學士是一個學制1年，總計120學分的專業。梅西大學的食品技術學士從開設至今已經有超過50年的歷史，一直以來為當地及國際食品行業輸送了大量的優質畢業生。這也是大洋洲內的一個將食品科學，食品工程以及食品商業三者合為一體的食品技術學位。
因此，完成梅西大學的食品技術學位后，你獲得的不僅僅只是一個食品科學方面的知識，同時還包括了技術及商業方面的技能，幫助你將所學的知識應用到實際的工作環境中去。
新西蘭奧克蘭大學：食品科學包括食品安全、食品質量、儲藏工藝改進等各個領域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。奧克蘭大學食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時，你還將關注功能性食品的近期發展和衍變，其中包括營養基因學以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發生變化的，這又是另一個食品科學中非常重要的領域。
新西蘭食品技術專業就業
目前食品健康，安全等問題已成為人們最關注的焦點，所以，新西蘭食品科學專業發展前景很大，目前國內外從事食品研究相關的工作人員缺口依然很大，這對于新西蘭留學的學生來說，無疑具有很大的吸引力，因此食品科學專業深受學生及家長的青睞。
國內外與食品研究相關的行業中專業人才的缺口依然很大，食品科學研究受到大量學生和家長的青睞。現在由于國家政策的傾向，對從事食品科學者提出了更高的要求，留學生在國外學習需要加強自身的專業知識，在就業中方能脫穎而出。
新西蘭食品科學專業就業前景廣闊，今后可在食品加工生產公司從事研究、開發工作；在跨國公司擔任微生物學家；也可從事食品進出口領域工作，食品的科學研究和成果推廣工作等等。本專業畢業生可從事各類食品生產企業的生產工藝設計、質量檢測、新產品開發、經營管理等工作；也可在食品質量監督、衛生防疫、商檢、海關、進出口等部門進行產品分析、產品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關的國家機關工作。
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