新西蘭林肯大學(xué)主要教授實用農(nóng)業(yè)科學(xué)，下設(shè)專業(yè)眾多，其中就包括了葡萄酒專業(yè)。林肯大學(xué)葡萄酒專業(yè)是學(xué)校的金牌課程，除了學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課程，還需要學(xué)習(xí)葡萄酒質(zhì)量評估等課程。林肯大學(xué)采用獨特的跨學(xué)科的教學(xué)科研方式，培養(yǎng)了大批優(yōu)秀人才。下面請看詳細(xì)介紹。
林肯大學(xué)葡萄酒專業(yè)
葡萄栽培等相關(guān)專業(yè)學(xué)歷為畢業(yè)生在葡萄酒行業(yè)開啟了偉大的職業(yè)前景。而林肯大學(xué)作為英語系國家中第一個在涼爽氣候條件下進行葡萄栽培和釀酒研究教學(xué)的大學(xué)，一直在這個領(lǐng)域處于世界領(lǐng)先的地位。
由于創(chuàng)新和可持續(xù)的種植葡萄和釀酒實踐，新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)已發(fā)展到開發(fā)獨特的葡萄酒風(fēng)格，其他國家也都紛紛努力效仿。林肯大學(xué)在促進這場革命方面發(fā)揮了重要作用。例如在林肯大學(xué)的研究項目直接導(dǎo)致了南島地區(qū)建立了可行的沿岸等比較涼爽的地區(qū)葡萄栽培和釀酒。在新西蘭，林肯大學(xué)是提供有關(guān)葡萄和葡萄酒課程最全的高等教育機構(gòu)，林肯大學(xué)是世界上僅有的幾個側(cè)重在涼爽氣候條件下葡萄栽培和釀造為焦點的高等教育機構(gòu)。
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林肯大學(xué)葡萄酒專業(yè)優(yōu)勢
林肯大學(xué)一貫秉持教學(xué)和科研必須為社會進步與進步服務(wù)的宗旨，為新西蘭傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)群的發(fā)展和優(yōu)勢的確立培養(yǎng)了大批優(yōu)秀人才，做出了杰出的貢獻。眾所周知，新西蘭向來以農(nóng)牧業(yè)立國，并以許多先進的農(nóng)業(yè)生化技術(shù)傲視全球。當(dāng)全世界其他地區(qū)正憂患著如瘋牛癥或者草中含有毒素等許多農(nóng)業(yè)病的時候，新西蘭都沒有這類問題，這全是因為新西蘭有一個著名的農(nóng)業(yè)研究大學(xué)-林肯大學(xué)在背后作技術(shù)支援，使得其農(nóng)產(chǎn)品乳制品能以最古老最安全的方法達到效益。
作為農(nóng)業(yè)強國，園藝在整個新西蘭農(nóng)業(yè)中所占的比例相當(dāng)大，而且新西蘭的園藝教學(xué)科研一直處于世界水平。林肯大學(xué)以其高質(zhì)量的課程和專業(yè)研究為價值60億新元的園藝產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)人才和技術(shù)科研支持。
林肯大學(xué)采用獨特的跨學(xué)科的教學(xué)科研方式，培養(yǎng)既有扎實科學(xué)專業(yè)知識又有靈活商業(yè)實踐技能這樣綜合能力的學(xué)生。林肯大學(xué)的學(xué)生除了學(xué)習(xí)專業(yè)的科學(xué)技術(shù)課程，同時還選修商業(yè)管理課程；除了通過課堂和實驗室學(xué)習(xí)，還要進行相關(guān)課程的野外考察和假期實踐。
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