新西蘭林肯大學主要教授實用農業科學，下設專業眾多，其中就包括了葡萄酒專業。林肯大學葡萄酒專業是學校的金牌課程，除了學習基礎課程，還需要學習葡萄酒質量評估等課程。林肯大學采用獨特的跨學科的教學科研方式，培養了大批優秀人才。下面請看詳細介紹。
林肯大學葡萄酒專業
葡萄栽培等相關專業學歷為畢業生在葡萄酒行業開啟了偉大的職業前景。而林肯大學作為英語系國家中第一個在涼爽氣候條件下進行葡萄栽培和釀酒研究教學的大學，一直在這個領域處于世界領先的地位。
由于創新和可持續的種植葡萄和釀酒實踐，新西蘭葡萄酒產業已發展到開發獨特的葡萄酒風格，其他國家也都紛紛努力效仿。林肯大學在促進這場革命方面發揮了重要作用。例如在林肯大學的研究項目直接導致了南島地區建立了可行的沿岸等比較涼爽的地區葡萄栽培和釀酒。在新西蘭，林肯大學是提供有關葡萄和葡萄酒課程最全的高等教育機構，林肯大學是世界上僅有的幾個側重在涼爽氣候條件下葡萄栽培和釀造為焦點的高等教育機構。
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林肯大學葡萄酒專業優勢
林肯大學一貫秉持教學和科研必須為社會進步與進步服務的宗旨，為新西蘭傳統產業群的發展和優勢的確立培養了大批優秀人才，做出了杰出的貢獻。眾所周知，新西蘭向來以農牧業立國，并以許多先進的農業生化技術傲視全球。當全世界其他地區正憂患著如瘋牛癥或者草中含有毒素等許多農業病的時候，新西蘭都沒有這類問題，這全是因為新西蘭有一個著名的農業研究大學-林肯大學在背后作技術支援，使得其農產品乳制品能以最古老最安全的方法達到效益。
作為農業強國，園藝在整個新西蘭農業中所占的比例相當大，而且新西蘭的園藝教學科研一直處于世界水平。林肯大學以其高質量的課程和專業研究為價值60億新元的園藝產業培養人才和技術科研支持。
林肯大學采用獨特的跨學科的教學科研方式，培養既有扎實科學專業知識又有靈活商業實踐技能這樣綜合能力的學生。林肯大學的學生除了學習專業的科學技術課程，同時還選修商業管理課程；除了通過課堂和實驗室學習，還要進行相關課程的野外考察和假期實踐。
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