梅西大學(xué)食品系，其實(shí)就是指新西蘭梅西大學(xué)開(kāi)設(shè)的食品專(zhuān)業(yè)，目前它在食品工程方面提供榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位，主要學(xué)習(xí)食品科學(xué)研究方法學(xué)、食品物性學(xué)、食品包裝技術(shù)、食品科學(xué)研究的新進(jìn)展、食品添加劑化學(xué)等課程，畢業(yè)后可在政府管理部門(mén)、食品研究所、高等院校、食品質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)等單位工作。
梅西大學(xué)食品系簡(jiǎn)介
梅西大學(xué)（Massey Unversity）在商學(xué)、設(shè)計(jì)、獸醫(yī)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、工程、食品工程、航空和藝術(shù)等學(xué)術(shù)研究方面極為出色。梅西大學(xué)是許多商業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品公司和政府研發(fā)方面的合作伙伴。
新西蘭梅西大學(xué)作為世界上第二個(gè)建立和擁有食品工程系大學(xué)，擁有食品技術(shù)研究中心，基因研究和技術(shù)中心，牛奶與健康研究中心等多所研究中心，是世界上第二所建立和擁有食品工程系的大學(xué)。雅士利集團(tuán)總裁張利細(xì)表示，本次合作是為了加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)及國(guó)際第三方研發(fā)機(jī)構(gòu)的開(kāi)發(fā)伙伴關(guān)系，保持產(chǎn)品和技術(shù)的權(quán)威性和先進(jìn)性。
梅西大學(xué)一食品科學(xué)工程榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位Bachelor of Food Technology with Honours（BFoodTech（Hons））
食品工程專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習(xí)的課程有：外語(yǔ)課、食品酶學(xué)、生化工程與設(shè)備、食品科學(xué)研究方法學(xué)、微生物學(xué)、食品波譜學(xué)、水處理工程、食品物性學(xué)、食品風(fēng)味化學(xué)、食品添加劑化學(xué)、食品分離與重組、食品包裝技術(shù)、功能性食品、食品科學(xué)研究的新進(jìn)展、食品工業(yè)管理學(xué)等。
梅西大學(xué)食品系就業(yè)
食品工程專(zhuān)業(yè)涉及食品制造、食品加工、飲料制造和煙草等行業(yè)。食品工業(yè)的發(fā)展不僅能有效促進(jìn)農(nóng)副牧業(yè)資源的優(yōu)化及發(fā)展，還能為不同人群提供全方位營(yíng)養(yǎng)、安全、方便的食品，為改善人民攝入營(yíng)養(yǎng)，保證身體健康，穩(wěn)定社會(huì)方面發(fā)揮著重要的作用。
食品工程專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)食品科學(xué)與工程基礎(chǔ)理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，對(duì)食品工程技術(shù)和發(fā)展趨勢(shì)有較全面的了解；同時(shí)具有創(chuàng)新意識(shí)，能運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)解決食品工程領(lǐng)域問(wèn)題，能獨(dú)立擔(dān)負(fù)食品工程領(lǐng)域的技術(shù)革新、科技開(kāi)發(fā)及管理工作，全面發(fā)展的高級(jí)工程技術(shù)人才。
就業(yè)方向：畢業(yè)后可到食品企業(yè)、政府管理部門(mén)、食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量、環(huán)境保護(hù)、內(nèi)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、旅游等部門(mén)以及食品研究所或高等院校等單位可從事食品生產(chǎn)、食品質(zhì)量與安全的管理、食品企業(yè)的產(chǎn)品策劃和設(shè)計(jì)、研究、開(kāi)發(fā)和教學(xué)等工作，修讀本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生可進(jìn)一步深造，成績(jī)優(yōu)秀者可免試推薦或考取碩士研究生。
相信通過(guò)上面的解釋說(shuō)明，想必大家都對(duì)梅西大學(xué)食品系已經(jīng)有了一定的了解，留學(xué)生們可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)和生活情況來(lái)做好規(guī)劃。更多留學(xué)方面的問(wèn)題，歡迎咨詢(xún)我們的顧問(wèn)老師。
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