成立于1986年的新西蘭維特利亞國立理工學院開設的專業豐富，可以給學生更好的教育，其中便包括烹飪專業。據悉，維特利亞國立理工學院烹飪專業可以讓學生掌握多種烹飪技巧，師資力量強悍，有來自世界各地的料理大師授課，而且還會給學生提供實習機會，畢業后學生有機會進入星級賓館、知名酒樓等單位工作。
維特利亞國立理工學院烹飪專業簡介
烹飪藝術在過去的30年里得到了長足的發展。全球化進程、新技術發展、全媒體覆蓋意味著烹飪藝術需要不斷融合各國飲食文化求新求變，這就要求學習烹飪的學生們進行思辨的、創新的思考。
新西蘭維特利亞國立理工學院的烹飪藝術專業有來自各國的料理大師，能夠讓學生在多元飲食文化的氛圍中掌握多種多樣的烹飪技巧，迅速跟上料理界的百變風格，將美食與藝術審美相結合，為你的主廚之路打下堅實的基礎。
而且，在新西蘭維特利亞國立理工學院學習烹飪專業，就意味著你會有大量的實習機會真正進入各種一線崗位，如酒店、度假村、餐廳、咖啡店等，在實踐中掌握專業知識和工作技能，一手經驗值up up up！
維特利亞國立理工學院烹飪專業就業
據新西蘭教育部，商業，創新和就業部的估計，在2011年和2013年之間。廚師的從業人數增加了約6%，然而，現在依舊需要大量廚師來填補空缺，而強勁的需求可能會保持到2017年。因為旅游業是新西蘭國家收入的最大支柱產業之一，加上專職機構不斷在海外的大力推廣，國際游客數量逐年增加，住宿和餐飲行業近年來的蓬勃發展，以及新西蘭本土廚師的流失。廚師也就當之無愧的成為新西蘭目前勞工市場上最急缺的技能職業之一。
隨著社會物質生活水平的不斷提高，餐飲行業依舊生機無限。據權威部門數據資料顯示，近年來世界的餐飲業發展需求上漲迅猛，預示著餐飲行業將作為永遠的朝陽行業，廚師職業將是二十一世紀就業的熱門職業。當前的餐飲業急需大批高素質、專業技能強的廚師隊伍來充實，這給廚師的就業和發展帶來了機遇與發展空間！
新西蘭維特利亞國立理工學院烹飪藝術專業學生畢業后可勝任星級賓館、知名酒樓等后廚相關餐飲工作崗位；畢業后可具備獨立開店、自主經營等創業。
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