新西蘭風景優美，旅游是該國的經濟支柱。新西蘭的旅游管理專業，是一個非常廣泛的學科領域，有些院校將其設置在商科下，也有的設在獨立的酒店管理學院下。奧克蘭大學旅游學院怎么樣？奧克蘭大學共有八個學術學院，沒有旅游學院，但設置了旅游專業課程。我們一起來看一下。
奧克蘭大學旅游學院
奧克蘭大學共有八個學術學院：文學院、商學院、設計及人文科學學院、教育學院、工程學院、法學院、醫學院以及自然科學學院、科學學院，除此之外，還有一個神學院。奧克蘭大學沒有旅游學院，但設置了旅游專業課程。
酒店的管理層次一般都呈金字塔形式，從塔底到搭頂，由寬到窄。管理的幅度則是越往上層，管理難度越大，管理幅度越往下層，管理的幅度越小。奧克蘭大學酒店管理專業是新西蘭很好的學校，培養了很多合格的酒店管理人才。
奧克蘭大學酒店管理專業主要課程：酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。
奧克蘭大學旅游和酒店管理專業就業前景
高級酒店管理人才在全球都是緊缺。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面，特別是大型全球連鎖酒店。消費者對于酒店服務的要求越來越高，因此質量管理也在不斷的提高。伴隨著酒店業的發展，酒店管理行業的人才需求量是不斷的加大。
奧克蘭大學旅游和酒店管理專業涉及的行業和范圍也越來越廣，除了星級酒店，旅游度假酒店，高級餐廳，其他度假村、健身場館、都成為這個專業可以應該的行業范圍；另外旅行社業、旅游餐飲業、交通業、旅游場所經營業及目的地旅游組織五大旅游支柱行業，也是旅游和酒店管理專業人才可以發展和發揮的舞臺。
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