新西蘭大學(xué)開設(shè)的食品專業(yè)主要是食品工程專業(yè)和食品科學(xué)技術(shù)專業(yè)，這是新西蘭食品專業(yè)發(fā)展的核心。奧克蘭理工大學(xué)食品工程專業(yè)的畢業(yè)生可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作。下面教外留學(xué)就為大家具體介紹奧克蘭理工大學(xué)食品工程專業(yè)的相關(guān)信息，歡迎大家閱讀。
奧克蘭理工大學(xué)食品工程專業(yè)
新西蘭奧克蘭理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)主要培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的食品科學(xué)與工程的基礎(chǔ)理論和基本技能，系統(tǒng)掌握食品營養(yǎng)、加工工藝及生產(chǎn)裝備等方面的知識(shí)，能夠從事食品研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新產(chǎn)品開發(fā)的食品科學(xué)與工程方面的復(fù)合型高素質(zhì)專門人才。
新西蘭奧克蘭理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)教授學(xué)生食品的組成和結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)價(jià)值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。同時(shí)，學(xué)生還將關(guān)注功能性食品的近期發(fā)展和衍變，其中包括營養(yǎng)基因?qū)W以及相關(guān)的新興科學(xué)。食品的儲(chǔ)藏以及在加工過程中食品是如何發(fā)生變化的，這又是另一個(gè)食品科學(xué)中非常重要的領(lǐng)域。
奧克蘭理工大學(xué)食品工程專業(yè)就業(yè)
新西蘭奧克蘭理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)生可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作；也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測(cè)、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理等工作；也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口等部門進(jìn)行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測(cè)等工作或在大專院校、科研院所和相關(guān)的國家機(jī)關(guān)工作，其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業(yè)的研究中心。
奧克蘭理工大學(xué)優(yōu)勢(shì)專業(yè)
奧克蘭理工大學(xué)優(yōu)勢(shì)專業(yè)有哪些？奧克蘭理工大學(xué)優(yōu)勢(shì)專業(yè)包括：學(xué)校商科中的MBA課程實(shí)用性強(qiáng)，就業(yè)率高；酒店管理課程好，學(xué)生在校內(nèi)自辦的餐館中實(shí)習(xí)；工程學(xué)很優(yōu)秀，有化學(xué)工程，環(huán)境工程，信息技術(shù)工程(IT)，水產(chǎn)工程等專業(yè)，師資和設(shè)施先進(jìn)，奧大的工程系也是用AUT的設(shè)施；傳媒專業(yè)在新西蘭聞名，包括新聞，電視和VIDEO方向；設(shè)計(jì)專業(yè)也很有名，包括商業(yè)設(shè)計(jì)(設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝等)，平面設(shè)計(jì)，時(shí)裝設(shè)計(jì)，空間設(shè)計(jì)(包括室內(nèi)設(shè)計(jì)和建筑設(shè)計(jì))，電子設(shè)計(jì)，視覺設(shè)計(jì)；護(hù)理專業(yè)非常優(yōu)秀，就業(yè)率高。
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