新西蘭擁有世界聞名的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，近三十年間葡萄耕種逐漸發(fā)展成為重要農(nóng)業(yè)之一，葡萄酒專(zhuān)業(yè)人才成為國(guó)家重點(diǎn)培養(yǎng)的目標(biāo)，也是留學(xué)生熱門(mén)的專(zhuān)業(yè)選擇。奧克蘭大學(xué)是新西蘭最大、開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)最豐富的公立大學(xué)，綜合實(shí)力極強(qiáng)，下面教外留學(xué)就為您詳細(xì)的介紹一下奧克蘭大學(xué)紅酒管理專(zhuān)業(yè)。
奧克蘭大學(xué)紅酒管理專(zhuān)業(yè)
葡萄酒科學(xué)專(zhuān)業(yè)研究生文憑 （Postgraduate Diploma in Science - PGDipSci） 是傳授葡萄酒科學(xué)知識(shí)的理科學(xué)位。通過(guò)為期一年的全日制專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠全方面學(xué)習(xí)葡萄酒產(chǎn)業(yè)相關(guān)的種植生產(chǎn)與銷(xiāo)售策略的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，當(dāng)中包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒品質(zhì)的分析和品鑒技巧等。這個(gè)學(xué)位是學(xué)生進(jìn)入葡萄酒科學(xué)研究生學(xué)習(xí)的步。畢業(yè)的學(xué)生還可以選擇繼續(xù)深造，申請(qǐng)本校的葡萄酒科學(xué)碩士課程。
適合具有化學(xué)，生物學(xué)，生物化學(xué)，生物工程等相關(guān)理科背景的本科學(xué)歷學(xué)生�；瘜W(xué)科學(xué)學(xué)院提供了一個(gè)為期4天的預(yù)備課程去幫助那些沒(méi)有很好化學(xué)背景的學(xué)生。
該專(zhuān)業(yè)畢業(yè)學(xué)生可選擇從事釀酒師工作、葡萄種植工作、品酒師、酒類(lèi)銷(xiāo)售等職業(yè)，或選擇繼續(xù)在奧克蘭大學(xué)深造碩士，博士學(xué)位。
關(guān)于奧克蘭大學(xué)費(fèi)用2016、申請(qǐng)奧克蘭大學(xué)的條件，您可以點(diǎn)擊了解更多
奧克蘭大學(xué)紅酒管理專(zhuān)業(yè)申請(qǐng)優(yōu)勢(shì)
1、奧克蘭大學(xué)是新西蘭一所提供本科以上葡萄酒專(zhuān)業(yè)學(xué)歷學(xué)習(xí)的大學(xué)。并且該專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)地點(diǎn)設(shè)在歷史悠久的葡萄酒莊內(nèi)，提供了一個(gè)理論與實(shí)踐結(jié)合的良好學(xué)習(xí)環(huán)境。
2、教授葡萄酒科學(xué)知識(shí)的老師來(lái)自不同的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，覆蓋了化學(xué)、生物學(xué)、地理學(xué)和商業(yè)管理等學(xué)科，并根據(jù)不同的專(zhuān)業(yè)課題特邀相關(guān)的客座講師甚至新西蘭著名的釀酒師參與授課。
3、專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)地點(diǎn)設(shè)在歷史悠久的葡萄酒莊，酒莊坐落在距離奧克蘭市區(qū)35分鐘船程的美麗海島上 — 激流島 （Waiheke Island）。這個(gè)酒莊 (Goldwater Wine Science Centre) 是新西蘭酒業(yè)的先驅(qū)之一，它是島上最為古老的酒莊。酒莊環(huán)境優(yōu)美、設(shè)備齊全，學(xué)生在這里上課實(shí)習(xí)和居住生活。該項(xiàng)目和國(guó)際一些其他葡萄酒產(chǎn)業(yè)及研發(fā)部門(mén)有密切合作，比如澳洲的阿德萊德。
4、選擇該專(zhuān)業(yè)學(xué)生可以有機(jī)會(huì)接觸或者學(xué)習(xí)到葡萄酒一整套的生產(chǎn)及銷(xiāo)售流程，從葡萄種植到葡萄酒銷(xiāo)售一條龍式學(xué)習(xí)項(xiàng)目提供，并且該院校有專(zhuān)用的葡萄園種植和實(shí)習(xí)基地以及專(zhuān)業(yè)的釀酒工廠(chǎng)。這個(gè)學(xué)位不但可以學(xué)習(xí)到葡萄酒領(lǐng)域的相關(guān)理論知識(shí)，也非常注重實(shí)踐與應(yīng)用。在酒莊內(nèi)釀酒師可以實(shí)時(shí)指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)，為學(xué)生提供了一個(gè)理論與實(shí)踐結(jié)合的良好學(xué)習(xí)環(huán)境。
奧克蘭大學(xué)紅酒管理專(zhuān)業(yè)相關(guān)閱讀
