與其他專業(yè)相比，廚師專業(yè)在新西蘭具備時(shí)間短，易就業(yè)，移民快的優(yōu)勢。不過大家可不要以為入讀這類科目就意味著綠卡只有半步之遙，這背后需要付出汗水的努力，只有扎實(shí)的學(xué)好理論知識(shí)，積極主動(dòng)尋找工作機(jī)會(huì)的人，才能踏入快速移民的大門。新西蘭留學(xué)西廚移民？教外留學(xué)為您解答。
新西蘭留學(xué)西廚移民
西廚專業(yè)優(yōu)點(diǎn)在于學(xué)費(fèi)便宜，學(xué)制短，讀兩年的Level 5課程畢業(yè)后有一年的開放工簽，在開放工簽期間找到廚師工作，工作職責(zé)和薪資符合移民局規(guī)定，就可以直接加上job offer的50分加分，從而申請(qǐng)移民。移民局近年的技術(shù)移民統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中，廚師的移民人數(shù)是最的, 由于該職業(yè)的流動(dòng)性大，每年都有大量的職位空缺，廚師就業(yè)率也是比較高的。
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新西蘭留學(xué)西廚移民加分政策
首先需要確定的一點(diǎn)是，5級(jí)廚師專業(yè)的學(xué)歷屬于長期短缺名單內(nèi)。但是，應(yīng)屆畢業(yè)生遞交的移民申請(qǐng)并不是按照長期短缺的技術(shù)移民類別而申請(qǐng)。因?yàn)橹挥猩暾?qǐng)人滿足5年的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)才有10分的短缺加分。
廚師專業(yè)畢業(yè)的同學(xué)的技術(shù)移民分?jǐn)?shù)如下：年齡30分（小于30歲）+ 學(xué)歷40分（2年的學(xué)歷） + 相關(guān)工作50分或畢業(yè)后工作3個(gè)月以上60分=120或130分。廚師職務(wù)里，有以下幾個(gè)級(jí)別，Chef de partie, Demi Chef, Second Chef, Soul Chef。
舉例來說，新西蘭常用的找工作網(wǎng)站www.seek.co.nz, 當(dāng)輸入Chef職位的工作，會(huì)出現(xiàn)很多相關(guān)職位的招聘廣告。在廚師移民的職位選擇范圍里，以中高職位的技術(shù)移民申請(qǐng)為主流，被批準(zhǔn)的機(jī)會(huì)高。所以學(xué)生在入讀期間一定要盡量找到廚房間工作，早做準(zhǔn)備，先從小職位做起，等到畢業(yè)時(shí)候，升為全職的正式員工并非難事。
新西蘭留學(xué)西廚移民申請(qǐng)條件
以下的廚師職位從低到高都屬于可以遞交技術(shù)移民申請(qǐng)的范疇：
司廚長/特級(jí)廚師/總廚師長：這些職位是負(fù)責(zé)廚房的總體管理，通常還有自己單獨(dú)的辦公室。
副廚師長/一廚：這個(gè)職位是廚師長之外的第二長官，廚師長的直接助理，除了烹調(diào)之外也要監(jiān)管其他廚師。當(dāng)廚師長休息時(shí)，他會(huì)代行廚師長的職能。
二廚這個(gè)職位是在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，在副廚師長或一廚的監(jiān)督下，負(fù)責(zé)烹調(diào)。
三廚負(fù)責(zé)某一方面的烹調(diào)準(zhǔn)備工作。在大的廚房里，三廚有時(shí)會(huì)有多名助理。但在大多數(shù)廚房里，這個(gè)部門就只有一人。
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