與其他專業相比，廚師專業在新西蘭具備時間短，易就業，移民快的優勢。不過大家可不要以為入讀這類科目就意味著綠卡只有半步之遙，這背后需要付出汗水的努力，只有扎實的學好理論知識，積極主動尋找工作機會的人，才能踏入快速移民的大門。新西蘭留學西廚移民？教外留學為您解答。
新西蘭留學西廚移民
西廚專業優點在于學費便宜，學制短，讀兩年的Level 5課程畢業后有一年的開放工簽，在開放工簽期間找到廚師工作，工作職責和薪資符合移民局規定，就可以直接加上job offer的50分加分，從而申請移民。移民局近年的技術移民統計數據中，廚師的移民人數是最的, 由于該職業的流動性大，每年都有大量的職位空缺，廚師就業率也是比較高的。
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新西蘭留學西廚移民加分政策
首先需要確定的一點是，5級廚師專業的學歷屬于長期短缺名單內。但是，應屆畢業生遞交的移民申請并不是按照長期短缺的技術移民類別而申請。因為只有申請人滿足5年的相關工作經驗才有10分的短缺加分。
廚師專業畢業的同學的技術移民分數如下：年齡30分（小于30歲）+ 學歷40分（2年的學歷） + 相關工作50分或畢業后工作3個月以上60分=120或130分。廚師職務里，有以下幾個級別，Chef de partie, Demi Chef, Second Chef, Soul Chef。
舉例來說，新西蘭常用的找工作網站www.seek.co.nz, 當輸入Chef職位的工作，會出現很多相關職位的招聘廣告。在廚師移民的職位選擇范圍里，以中高職位的技術移民申請為主流，被批準的機會高。所以學生在入讀期間一定要盡量找到廚房間工作，早做準備，先從小職位做起，等到畢業時候，升為全職的正式員工并非難事。
新西蘭留學西廚移民申請條件
以下的廚師職位從低到高都屬于可以遞交技術移民申請的范疇：
司廚長/特級廚師/總廚師長：這些職位是負責廚房的總體管理，通常還有自己單獨的辦公室。
副廚師長/一廚：這個職位是廚師長之外的第二長官，廚師長的直接助理，除了烹調之外也要監管其他廚師。當廚師長休息時，他會代行廚師長的職能。
二廚這個職位是在廚師長的領導下，在副廚師長或一廚的監督下，負責烹調。
三廚負責某一方面的烹調準備工作。在大的廚房里，三廚有時會有多名助理。但在大多數廚房里，這個部門就只有一人。
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