新西蘭農業發達，氣候適宜，其葡萄酒產業聞名世界，新西蘭是世界著名的葡萄酒產地之一。葡萄酒專業是新西蘭留學熱門專業，新西蘭東部理工學院葡萄酒專業頗具特色，介于新西蘭葡萄酒產業快速發展的前提下，新西蘭東部理工學院葡萄酒專業學生擁有很好的發展前景。
下面為大家詳細介紹新西蘭東部理工學院葡萄酒專業怎么樣：
葡萄生長和葡萄酒釀造大專文憑課程
葡萄生長和葡萄酒釀造大專文憑課程選自葡萄酒科學本科課程和葡萄栽培學本科課程，包括葡萄栽培學、葡萄酒科學、葡萄酒釀制、葡萄酒分析學、葡萄酒鑒定學和在葡萄釀酒廠工作實習。完成學業后，學生可以選擇繼續再讀一年從而完成葡萄酒科學學士學位或葡萄栽培學士學位。
葡萄酒科學學士學位
為有志于從事葡萄酒釀造的學生提供了一條捷徑。該學士學位畢業后，學生可以成功地就業與葡萄酒釀造行業。，該專業將側重于教授葡萄酒釀造技術、釀造科學和管理技巧。這個專業囊括很多重要科學學科：葡萄酒化學、葡萄酒釀制學、葡萄酒分析學、葡萄酒微生物學、釀酒工程學喝葡萄酒鑒定學。同時還要學習用來釀酒的葡萄生長的各個重要方面。
葡萄栽培學士學位
為有志于從事葡萄栽培的學生提供了一條捷徑。該學士學位畢業后，學生可以成功地就業與葡萄栽培行業。該專業將側重于教授葡萄耕種技術和管理技巧。這個專業囊括很多重要科學學科：種植科學、葡萄健康學、葡萄藤冠管理學、葡萄藤生理學、葡萄園構建學和土壤管理學。同時還要學習葡萄酒釀制的各個重要環節。
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