馬來西亞有多所專業的烘焙學校。其中,馬來西亞國際烘焙烹飪學院歷史悠久,得到馬來西亞資格認證機構與大馬高等教育部認可。Hanabi Skill Academy則以日式烘焙為特色,提供9個月的Diploma課程,包括3個月實習,且設有日語班。此外,TK Academy也備受推薦,其擁有資深的師資陣容,并提供國際認證文憑。
馬來西亞烹飪專業學費
馬來西亞烹飪專業的學費因學校類型及課程層次而異。公立大學的烹飪專業本科學費相對較低,大約在每年2萬多人民幣左右;私立大學則相對較高,學費每年大約在4-6萬人民幣之間。此外,一些知名私立大學如泰萊大學的烹飪藝術與餐飲服務專業,學費可能高達每年56954人民幣。
馬來西亞烹飪專業課程
馬來西亞的烹飪專業課程通常涵蓋了豐富的內容。在馬來西亞的私立大學,如雙威大學和世紀大學,烹飪專業課程包括烹飪原料的識別與測定、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、冷拼實驗、食雕實驗、面點工藝學實驗等。此外,學生還將學習營養學、餐飲管理、食品安全與衛生等課程,以培養全面的烹飪技藝和商業管理能力。
馬來西亞烹飪專業讀幾年
本科階段的烹飪專業通常需要3至4年完成,具體時長可能因學校要求和學生個人學習進度而異。此外,部分學校還設有聯辦課程,允許學生在馬來西亞完成部分學業后,轉往其他國家繼續學習或直接獲得國際認可的文憑。
馬來西亞烹飪專業申請條件
1. 學歷要求:申請者需持有高中畢業證書或同等學歷,且平均成績需達到一定的要求,如80%或GPA3.0以上。
2. 語言要求:雅思成績在5.5分以上,或具備相應的托福成績,部分學校接受學生參加校內英語課程。
3. 其他要求:可能需要提供健康檢查報告,并滿足學校的其他特殊要求。
馬來西亞雙威大學烹飪專業
馬來西亞雙威大學的烹飪專業全稱為“烹飪工藝與營養專業”,是雙威大學的特色及優勢專業之一。該專業研究領域廣泛,課程涵蓋了烹飪原料組織結構觀察、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、面點工藝學實驗等內容,旨在培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理基本知識的高級技術應用性專門人才。畢業生可就職于星級酒店、餐廳等單位,或從事烹飪教學、營養配餐師等工作。
馬來西亞泰萊大學烹飪專業
馬來西亞泰萊大學的烹飪管理專業是其特色專業之一,結合了烹飪技藝與商業管理的綜合性學科,旨在培養具備餐飲業管理能力的專業人才。該專業提供本科課程,并與法國圖盧茲大學合作提供雙學位。學生將學習烹飪技能、餐飲管理、營養學、食品安全與衛生等課程,并有機會獲得帶薪實習機會。該專業師資力量雄厚,課程安排緊湊,適合對烹飪和餐飲管理有興趣的學生。
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