新西蘭食品科學留學是應用基礎科學及工程知識，研究食品的物理、化學及生化性質及食品加工原理的一門科學。課程主要研究食品發展、食品安全、食品營養等方面的問題，涵蓋包括從食品結構、營養、生產、加工、可持續發展、消費、安全和供給等所有環節。
推薦院校
奧克蘭大學
奧克蘭大學食品科學專業側重于食品的制造、加工和生產，而營養專業則側重于維持良好的健康和人民福祉。畢業生可以在食品行業、皇冠研究所和政府機構的食品制造、食品安全、食品分析、釀造、谷物和烘焙、乳制品、微加工水果和蔬菜、食品等領域找到工作，從事添加劑及產品開發、感官評估、釀酒和醫療保健等相關職務。
課程：Bachelor of Science(Food Science and Nutrition)
學制：3年
開學日期：2月/7月
學費：$39790紐幣/年（約合17萬人民幣/年）
錄取要求：高考總分70%，雅思要求總分6.0，單科不低于5.5
課程：Master of Food Science
學制：1.5年
開學日期：2月
學費：$33894紐幣/年（約合14.4萬人民幣/年）
錄取要求：本科相關專業，雅思要求總分6.5，單科不低于6.0
梅西大學
梅西大學食品專業的畢業生以其協調產品開發、工藝開發、質量管理和生產管理的能力而聞名。他們還以成為食品微生物學、食品化學和包裝技術等特定技術領域專家的能力而聞名。另外，梅西大學開設的食品技術專業還是被美國食品科學學院協會承認的僅有的兩家海外學院之一。
課程：Bachelor of Food Technology with Honours
學制：4年
開學日期：2月
學費：$38620紐幣/年（約合16.5萬人民幣/年）
錄取要求：高考各省理科一本線，雅思要求總分6.0，單科不低于5.5
課程：Master of Food Safety and Quality
學制：1.5年
開學日期：2月/7月
學費：$42530紐幣/年（約合18萬人民幣/年）
錄取要求：本科相關專業榮譽學士學位，或者本科相關專業且有3年以上相關工作經驗，雅思要求總分6.5，單科不低于6.0
奧塔哥大學
奧塔哥大學食品科學課程的目的是為讓學生了解食品的成分、質量和吸引消費者的配料。該學科有三個主要研究領域：食品科學、消費者食品科學和食品創新。
課程：Bachelor of Science（Food Science）
學制：3年
開學日期：2月/7月
學費:$39002紐幣/年（約合16.5萬人民幣/年）
錄取要求：高考各省理科一本線，雅思要求總分6.0，單科不低于5.5
新西蘭食品專業就業前景
食品科學專業被認為是現如今人類健康生活的標桿，人們特別關注食品安全、食品營養和健康飲食的需求，因此食品安全方面的人才、營養學家和食品技術專家就業都不成問題。
新西蘭是全球農業與畜牧業大國之一，食品產業非常健全，并且政府當局非常重視食品的品質和安全。在新西蘭學習食品專業，不僅可以學到先進的知識、使用和體驗世界一流的設備及實驗室，還有豐富的實習和就業機會。食品專業學生畢業后，可以在食品衛生監督部門、食品企業、科研單位等相關機構，從事食品生產、食品營養與安全管理、公共營養等相關工作。此外，在今年5月新西蘭政府最新公布的新綠色職業清單Green List上，食品技術專家也赫然在列，成為今后可以快速實現新西蘭移民的專業方向，所以在新西蘭學習食品科學專業，將來的就業前景還是非常廣闊的。
而在我們中國，由于近些年人們對于生活品質的要求越來越高，因此與食品研究相關的專業人才缺口也是很大的。尤其是在海外高校學習和掌握了先進知識和技術后回國發展的學生，是當下國內各大企業最為歡迎的。由此可見，食品專業畢業生未來在國內的就業前景也是一片光明。
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