梅西大學食品科學專業是新西蘭唯一受到IFT食品技術專家協會認證的課程。畢業生將直接獲得食品技術專家的相關認證。該職業目前也是在新西蘭緊缺職業綠色清單中的快速移民類別的。新西蘭梅西大學作為世界上第二個建立和擁有食品工程系大學。
推薦專業
Green List Roles
Bachelor of Food Technology with Honours
學制：4年
學費：$38,620
專業方向
食品加工工程
Food Process Engineering
著眼于最新的食品生產技術，在全產業鏈中的各個技術環節持續創新，以保障加工過程的順暢，安全，高效和可持續。學習過程主要安排在北帕校區，并含800小時以上的實踐課程，學生至少要在企業中實踐6個月以上。該方向還獲有新西蘭工程師協會認證。
食品科技
Food Product Technology
食品的研發，口味的創新，食品營養和健康度的提升，以及食品行銷等是該專業方向的主要內容。如何讓食品既美味，保質期更長，而且用更少的添加劑。學生可以選擇在奧克蘭或者北帕校區完成學業，同樣的也含有800小時以上的實踐課程。
作為食品技術專家Food Technologist，年薪范圍：$50,000 to$100,000，屬于新西蘭的中高收入群體。而且長期處于人才緊缺狀態，可謂畢業等于就業。
研究生方面梅西大學提供以下兩個學位：
Master of Food Safety and Quality
Master of Food Technology
梅西大學食品科學專業就業
新西蘭食品科學專業是比較好找工作中的，該專業的學員也可在食品質監、疾病預防、報檢、中國海關、進出口貿易等機構開展產品定位、產品質量檢測等工作中或在大專學校、科研單位和相應的黨政機關工作中，在其中就包含新西蘭較大的乳制品企業恒天然牧業的研究所。
畢業之后可到食品公司、政府部門監管單位、食品質監、疾病預防、報檢、規范計量檢定、生態環境保護、內外國際經濟貿易、度假旅游等單位及其食品研究室或高等學校等企業可從業食品生產制造、食品品質與安全性的管理方法、食品公司的產品規劃和設計方案、科學研究、開發設計和課堂教學等工作中。
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