新西蘭畜牧業發達，各所院校也都開設了與畜牧業相關的專業，比如獸醫專業、動物醫學專業，新西蘭畜牧專業大學排名，其中新西蘭梅西大學所開設的獸醫專業目前在新西蘭排名第一，也是新西蘭八大名校當中唯一一所開設獸醫專業的院校，除此之外，新西蘭Unitec理工學院、新西蘭南方理工學院、新西蘭東部理工學院等理工學院也分別開設了獸醫專業。
一、新西蘭梅西大學
梅西大學獸醫碩士涉及的范圍廣，包括動物疾病的研究等，主要學習集約化畜禽養殖、獸醫生物識別與流行病獸醫學、基本動物疫病等課程，并提供實習機會，可獲得新西蘭獸醫委員會認可。
梅西大學是8所大學中唯一開設獸醫學課程。該校的獸醫專業位列新西蘭第一；世界排名前三。梅西大學獸醫研究生專業涉及動物疾病的研究、診斷、治療和預防以及保護人類免遭其危害，比如通過動物食品（肉類）或由動物傳染的疾病。這門學科主要研究對象是可食用動物和家畜，另外也包括動物園飼養動物和野生動物。
二、新西蘭Unitec理工學院
Unitec理工學院獸醫護理大專為成為專業的獸醫護理人才奠定了堅實的知識基礎。通過在獸醫專業組織和被業界高度認可的Unitec獸醫醫院的實習，將理論應用于實踐中。為成為肩負責任和知識型的獸醫團隊成員發展所需要的能力。學習高級獸醫重癥監護護理知識，開發實踐的潛力，理解職業道德和動物福利及健康的內涵。學會如何培訓顧客解決動物健康問題，應對預防保健門診，探索如何管理和提高獸醫診所的水平。
三、新西蘭南方理工學院
New Zealand Diploma in Veterinary Nursing（Level 6）-Invercargill
該課程培養學生成為獸醫護理專業人員，使學生掌握動物健康及康復醫療所需的技能與知識。該課程理論聯系實踐，學生將有機會到動物園護理室及當地本行業相關部門實踐學習，每位學生必須在相關工作崗位實習至少240個小時。畢業生將有能力在工作崗位上持續實踐，并繼續實地自主學習。
四、新西蘭東部理工學院
新西蘭東部理工學院（EIT，NZ）建立于1975年，是國立高等院校，擁有三大校區：納皮爾（Napier）校區，吉斯伯恩（Gisborne）校區，奧克蘭（Auckland）校區。其中，納皮爾校區為主校區。
證書-獸醫護士助理NZ Certificate in Animal Management（Veterinary Nursing Assistant Strand）（5級Level 5）
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