新西蘭大學課程一直是很多學生想要知曉的內容，目前新西蘭大學有7個不同等級的課程，其中四級證書課程是本科之前的課程，五級或六級大專課程學制為1-2年，七級本科學士課程學制3-4年，需要通過預科才可申請。
新西蘭大學課程
Level 4 Certificate——四級證書課程：這是本科之前的課程，如果學生達不到大專或本科的要求，可以讀這個課程或者是新西蘭預科課程進入大學。這個課程已經有一定的專業性了，而讀預科未來專業的選擇更廣一些。
Level 5/6 Diploma——五級或六級大專課程：這是1年或者2年的的課程。因新西蘭是學分制，讀完大專后可以轉學分繼續完成本科，也可以畢業后申請工作簽證。
Level 7 Bachelor Degree——七級本科學士課程：新西蘭的本科一般是3年，中國學生讀完高二或者高中畢業，一般需要通過預科或者證書及大專課程才能達到新西蘭大學本科的錄取標準。
Level 7 Graduate Diploma——七級本科文憑課程：這是1年的課程，中國沒有與此對等的課程。這個課程的申請人一般是已經本科畢業，想換一個專業，用一年時間，等于是完成第二個本科專業。或者是本科的成績不夠好，達不到讀碩士的要求，可以先讀一年的這個GD課程，然后升讀碩士。這是一個獨立的文憑，讀完后，可以申請一年的畢業生工作簽證。
Level 8 Honours——八級榮譽學士學位課程：有個別專業是直接發錄取給學生，包括本科3年加1年的榮譽學士。其它專業本科成績特別優秀的學生可以在完成本科后選擇讀1年的榮譽學士。
Level 8 PostgraduateDiploma——八級研究生課程：這是1年的課程。新西蘭很多專業的碩士都是2年的課程，第一年就是這個PGD課程，這也是一個獨立的文憑，讀完后，可以申請工簽，也可以繼續讀一年，完成碩士。
Level 9 Master Degree——九級碩士課程：1年、1年半或2年。工程系的碩士大多是1年的，商科等專業大多是1年半或2年的。
新西蘭大學申請時間
本科和研究生課程通常是每年的2/3月與月都有開學，不過，部分課程每年只有2/3月開學或有特殊開學時間，因此，建議最好至少提前6個月進行申請。申請時，一般若是2月份開學，可按照以下規劃操作：
7-10月：準備雅思考試，準備成績單、畢業證等申請材料向學校遞交申請；
11月：補交IELTS成績，并獲得大學有條件COE；
12月：準備簽證材料，換取大學無條件錄取Offer；
次年1月：成功獲簽，預約大學宿舍、預定機票等，開始做行前準備；
次年2月：獲得簽證，妥善安排住宿完成臨行前準備，趕赴新西蘭留學。
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