奧克蘭大學食品科學專業課程包含食品技術人員、營養師、產品研發員(食品)、食品分析師、食品微生物學家等等。學生畢業后的就業前景是非常廣闊的，且文憑含金量也很高。奧克蘭大學作為亞太地區一流的高等教育及研究中心，奧大的研究工作和成果占新西蘭全國70%以上。著名的R語言，無線充電技術等均為奧大畢業生與科研人員所創。
奧克蘭大學食品科學專業
新西蘭奧克蘭大學食品科學專業課程描述如下：食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時，你還將關注功能性食品的近期發展和衍變，其中包括營養基因學以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發生變化的，這又是另一個食品科學中非常重要的領域。
新西蘭奧克蘭大學食品科學專業職業規劃：本課程的畢業生將在食品行業中尋求職業發展，其中包括皇家食品研究中心(Crown Research Institutes)以及政府機構。涉及行業：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加劑、產品研發、食品評價
奧克蘭大學食品科學專業課程長度：3年
新西蘭奧克蘭大學食品科學專業入學要求：1)國內高中畢業生，同時完成大學本科一年級的學生，學術平均成績80%以上；雅思：6.5(單項6分以上)；2)國內完成高三或完成高二的學生，高中平均成績優秀。
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奧克蘭大學
奧克蘭大學（The University of Auckland），簡稱奧大，世界百強名校，新西蘭頂尖學府。奧大建校于1883年，坐落于新西蘭第一大城市奧克蘭市，擁有7個校區，是新西蘭最大的從事教學研究且擁有最多專業的綜合性大學，綜合排名常年位居新西蘭第一，被譽為新西蘭的“國寶級”大學，是一所世界頂尖的綜合研究型大學，享有極高的國際聲譽。
奧克蘭大學是全球頂尖高校大學聯盟環太平洋大學聯盟、Universitas 21、世界大學聯盟以及亞太國際教育協會的成員。大學位列2020THE世界大學影響力排名第9；2021QS世界大學排名第81位，全新西蘭第1，2021THE世界大學排名第147位，2020U.S. News世界大學排名第125位。
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