新西蘭對外漢語專業廣受留學生的歡迎，坎特伯雷大學該專業提供了漢語語言和中國文學，思想，傳統，文化和社會研究方面的課程。有優秀的教師團隊，他們從事語言，文學，哲學，電影和文化等專業。課程的目的是在說和寫兩方面提高學生的語言能力。一年級的語言課程有兩種，一種是針對沒有漢語基礎的學生，一種是針對高中學過漢語的學生。
新西蘭對外漢語專業
新西蘭奧克蘭理工大學對外漢語專業
奧克蘭理工大學應用語言研究的文學碩士適合于那些想把他們的語言學習提到更高水平的人。本課程是一門專業的文學碩士課程。該專業包括語言分析和觀察語言.文化和交流對我們社會的影響。本專業的重要組成部分是基于研究的為主的。學生將對專業領域進行研究，如語言教學、翻譯和口譯、素質教育。
新西蘭惠靈頓維多利亞大學對外漢語專業
應用語言學文科碩士的研究重點在于廣泛的語言集中的領域并且必修核心課程涉及研究方法學。廣泛的選修課程能夠使學生集中于與他們的特定興趣相關的應用語言學的方面。
該專業畢業生可從事TESL、電信、政府、科研、語言治療、語言病理學等方面的工作。涉及高校、科技、外事、外經外貿、旅游、涉外企業等部門和領域。
新西蘭奧克蘭大學對外漢語專業
本專業課程探索古代及現今亞洲的多樣文化，學生可以選擇一系列的課程，如亞洲語言、歷史、媒體研究、文學、政治、性別研究、社會學、文化研究等。亞洲研究學院為學生提供了兩個互補性質的課程，語言及亞洲研究，旨在培養不僅精于亞洲語言而且具備廣博的亞洲知識的畢業生。學生可以學習亞洲國家的語言如韓語、日語，或者進行亞洲研究學習，亞洲研究學習不要求學習任何語言。
新西蘭懷卡托大學對外漢語專業
懷卡托大學文學碩士（應用語言）是一個職業的研究生學位，可以通過一系列強大的以工作為著重點的授教形式的科目來完成。這個學位是專為希望追求一種職業英語教學的學生設計的。滿足與在亞洲等國家的大學所需要教英語的職業，如碩士（應用），碩士資格。
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