新西蘭南方理工學院是一所位于新西蘭南島的國立理工學院，下設的酒店和旅游管理大專也深受學生青睞。南方理工學院酒店和旅游管理大專學制2年，每年2月、4月、7月、9月開學，學費大致每年14000紐幣，該專業將理論與實踐相結合，可以滿足行業各種層次的要求。
南方理工學院酒店和旅游管理大專
課程名稱：Diploma in Hotel and Tourism Management（Level 6）酒店和旅游管理大專文憑
課程長短：2年
開學日期：2，4，7，9月
學費：14000紐幣/年
新西蘭酒店和旅游管理專業是很多學生所關注的。新西蘭是世界旅游勝地，每年有大量的游客前來旅游。新西蘭南方理工學院的旅游和酒店管理課程注重理論和實踐相結合，提供相關的課程以滿足行業各種層次的要求。學院為新西蘭及其他國家旅游及酒店行業提供了大量人才，收到廣泛的好評，為廣大希望在新西蘭的酒店和旅游行業就業的學生提供了優質又實用的課程。該學歷學位被新西蘭和其他國家廣泛承認承認。
南方理工學院酒店和旅游管理大專課程
第一年課程：旅游酒店服務行業研究（上），旅游與酒店行業交流技能，旅游與酒店行業市場概況，旅游與酒店行業管理概況，餐飲管理學，旅游與酒店行業財務分析，酒店運營，旅游與酒店行業銷售與推廣，酒店服務系統，酒店實地考察
第二年課程：旅游酒店服務行業研究（下），旅游與酒店行業人力資源管理，旅游與酒店行業研究分析，旅游與酒店行業服務管理，旅游與酒店行業財務管理，旅游與酒店管理行業就業關系及相關法律，旅游與酒店行業企業創新，旅游與酒店企業管理策略，酒店行業運營管理，旅游實地考察。
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